误区1：少吃主食

不少糖友认为，主食吃得越少越好，这样容易导致总热量摄入不足，无法满足机体代谢的需要。

碳水化合物总量越大，升糖的潜力就越大。

主食主要含碳水化合物较多，但这并非代表主食越少越好，而是应科学把控主食量。

主食主要是指谷薯类食物，不仅包括米、面等“常规主食”，有些不太注意的食物其实也与主食相当。比如土豆、甘薯、芋头、甜玉米、南瓜等。

如果吃了这些食物，就要相应地减少米饭、馒头、面条等食物的摄入，以保证碳水化合物的总量不超标。

误区2：只吃粗粮不吃细粮

粗粮含有较多的膳食纤维，有辅助降糖、降脂、通大便的作用，对身体有益。但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。因此，无论吃什么食品，都应当适度。

粗粮：细粮=6：4

糖友最佳的主食吃法是粗粮与细粮搭配，建议，具体做法有两种方式：

（1）同一餐中进行粗细搭配。

比如，在用午餐主食的时候，可以用“玉米+大麦面+荞麦面”组成的三合面做的面条和馒头；也可以吃“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭。

这样不仅充分实现膳食纤维、维生素及无机盐等微量元素的摄入，还可以改善餐后血糖。

（2）从三餐上进行的搭配。

比如早上粗粮、中午细粮、晚上粗粮。

误区3：糖友不能吃水果

吃完水果血糖会上升？这是很多糖友担心的问题。专家介绍说，水果能补充大量维生素、果胶和膳食纤维。为了保证营养均衡，只要适量，糖友是可以吃水果的。……