胡 然,陆 峰,卞筱泓,许激扬*

(1.中国药科大学 生命科学与技术学院，江苏 南京 211198；2.第二军医大学 药学院，上海 200433)



MIP-SERS技术快速检测中药中非法添加的茶碱

胡 然1,陆 峰2,卞筱泓1,许激扬1*

(1.中国药科大学 生命科学与技术学院，江苏 南京 211198；2.第二军医大学 药学院，上海 200433)

建立了分子印迹技术(MIP)与表面增强拉曼光谱(SERS)联用对中药中非法添加的茶碱成分快速检测的方法。基于沉淀聚合方法合成MIP微球，对复杂中药基质中的茶碱进行简单分离，采用SERS对MIP中吸附的茶碱进行定性检测。实验利用SEM，FT-IR对MIP结构表征，考察了MIP的热力学、动力学和选择性吸附能力，以及掺杂成分的检出限。结果表明，MIP比NIP对茶碱具有更好的特异性吸附和选择性，该方法对茶碱的检出限低至0.1 μg/L。方法用于5种止咳平喘类中药的检测，其中1种中药检出非法添加了茶碱成分。该法灵敏度高，特异性强，无需前处理，简单快速，实现了掺伪中药中茶碱的快速检测，有望进一步应用于其他复杂基质体系。

分子印迹技术；表面增强拉曼光谱；中药掺伪；茶碱

近年来，中药及保健品中非法添加化学成分的现象屡见不鲜，愈演愈烈，2017年1月，国家食药总局查处了近200批次的中药饮片，检测发现存在染色、增重、掺假现象。这些非法添加的化学品由于本身的毒性或因随意大量添加均会对人体产生巨大的危害，甚至造成死亡。

目前分析领域中常见的检测手段包括传统的高效液相色谱法(HPLC)[1]、液相色谱-质谱联用法(LC-MS)[2]、气相色谱-质谱联用……