2017年5月11日，世界中餐业联合会监事会主席武力在京会见了海南省海口市商务局党组成员、总经济师陈量子和招商引资处处长刘鹏一行，双方就打造海口“国际美食之都”、促进当地餐饮业上下游全面发展、提升海口国际饮食文化形象等话题进行了亲切交流。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、副秘书长梁硕、外联部副主任唐家和参加会谈。

陈量子总经济师首先介紹了海口当地饮食餐饮文化和特色美食，餐饮企业发展现状以及海口市领导对餐饮发展重要指示和实施步骤，表示在打造国际餐饮文化品牌上希望和世界中餐业联合会深入合作，共同促进海口餐饮业发展。

武力主席在会谈中交流了当代国际国内中餐业发展趋势和数据，对琼菜发展的现状、规划作了客观分析，对海口市领导对餐饮发展的重视和扶持表示肯定和赞赏，并表示双方可以建立长期联系机制，从各方面展开合作，达到优势互补、互利互赢，共同为中餐业发展努力。

尚哈玲秘书长向陈量子总经济师一行介绍了联合会基本情况，详细介绍了申报“国际美食之都”的程序和准备事项，并就具体事宜一一作了解答。

会谈最后，武力主席代表世界中餐业联合会邀请海口市政府参加由联合会举办的第二届世界厨师艺术节暨2017CFB中国国际餐饮交易博览会。同时双方议定下一步将建立长效机制，从申报“国际美食之都”，引进国家级、世界级餐饮节庆，琼菜文化博物馆，非遗美食文化项目，烹饪专业合作办学等各领域展开通力合作、优势互补、互利互赢，共同促进海口餐饮文化的发展，将海口打造成促进海南作为国际旅游岛重点名片的“国际美食之都”。