陈立群

将项目化教学运用于邮轮实务课程中，能有效提高教育教学质量，提高学生学习兴趣、职业能力和综合素养。本文分析了邮轮实务传统教学中存在的问题，结合邮轮实务课程的目标和特点、企业用人需求、学生实际情况，对邮轮实务课程项目化教学的实践进行了探索。

近年来，随着邮轮旅游的兴起，各旅游企业对邮轮旅游人才的需求逐渐增加，邮轮实务课程已经列入高校旅游管理、酒店管理专业的课程体系。这门课的开设，是为了让学生掌握邮轮旅游知识，掌握对客服务技巧，提高学生的专业能力和综合素养，让学生有兴趣、有能力投身于邮轮旅游的工作中。

项目化教学是现代职业教育较新的教学法，是以项目为载体的教学组织方式，师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行相应的教学活动，能在教学中让学生更好地掌握相关的知识及具备相应的能力和素养，从而适应旅游企业的用人需求。

一、邮轮实务课程传统教学中存在的问题

（一）教学形式单一，重理论轻实践

在以往的教学中，教师只是通过讲解邮轮实务课程的知识点，让学生掌握邮轮旅游相关知识。课程的考试也是采取笔试的形式，知识的传授和检验学习效果的方式非常单一，缺乏实践性，难以达到本门课程的学习目标。

（二）学生被动学习，缺乏学习兴趣

大部分学生没有接触过邮轮旅游，在课堂上，单纯听老师讲授理论知识，学生们往往感觉到枯燥乏味。……