胡晓涛

淮安地处江淮平原，四季分明，水系纵横，原生态的自然旅游资源和各具特色的乡村民俗文化，使其具备发展乡村旅游的优越条件。然而，我们在对淮安市多家乡村旅游项目进行调研时发现，存在诸多亟待解决的问题。通过对相关问题的分析得出，我们应该立足淮安特有的自然和人文旅游资源，以农家乐为发展乡村旅游的切入点，从“人与自然高度融合”这一个全新的高度和视角探讨淮安乡村旅游发展的新道路。

今年是十三五规划開局之年，推进农村一二三产业融合发展是国家新城镇化建设布局的一项重要举措，大力发展乡村游、农业休闲游、农家乐旅游，解决乡村旅游发展中的瓶颈问题，对全面提高农民收入、建设生态农村、创造绿色GDP具有重要的现实意义。淮安地处江淮平原，四季分明，水系纵横，原生态的自然旅游资源和各具特色的乡村民俗文化，使其具备发展乡村旅游的优越条件。然而，我们在对淮安市多家乡村旅游项目进行调研时发现，存在资金投入不足、经营模式单一、服务管理水平低、卫生条件差、环保意识淡薄、营销手段落后等亟待解决的问题。我们应该立足淮安特有的自然和人文旅游资源，以农家乐为发展乡村旅游的切入点，从“人与自然高度融合”这一个全新的高度和视角探讨淮安乡村旅游发展的新道路。

一、人与自然的辩证关系

当今，在人类社会生产力和生活水平达到前所未有高度的时候，我们也面临着比过去任何时候都要严峻的生态和环境问题。……