摘 要：随着社会经济的不断发展，人们对肉类食品的需求也在不断提升，这对动物卫生监督执法工作的开展也提出了更高的要求。在实际的动物卫生监督执法工作中，多数案件都属于“经营检疫不合格或病死、死因不明动物产品”，这些动物产品不仅涉及到了公共卫生问题，更是对人民生命财产造成了严重损害，并涉及到了刑事司法范畴。因此，在动物卫生监督执法工作中，要积极做好与刑事司法的衔接工作，确保人民群众的食品安全。本文首先分析了动物卫生监督执法与刑事司法衔接工作中的问题，并探讨了其解决对策。

关键词：动物卫生；监督执法；刑事司法；衔接工作

一、动物卫生监督执法与刑事司法衔接工作中的问题分析

1.动物卫生监督执法工作中存在“以罚代刑”现象

在实际的动物卫生监督执法工作中，经常会出现“以罚代刑”现象。虽然动物卫生违法案件频发，但在实际的监督执法工作中，却经常存在查处少、查处后补检补免多的情况，甚至一些动物卫生犯罪行为，也往往一罚了之，缺少相应的刑事司法追究 。造成这一现象的原因主要有两点：其一，在动物卫生监督执法工作中，部分执法人员存在的认识偏差，认为只需要纠正违法违规行为即可，且已经对其进行过行政处罚，没必要移送公安机关，进行刑事司法处理；其次，在具体的动物卫生监督执法工作中，由于工作量大、执法人员不足等问题，加上与刑事司法的衔接工作，需要进行证据的收集、保存等大量且繁琐的工作，这些都使得部分执法人员存在怕麻烦、大事化小等观念。……