陈双双

（云南经贸外事职业学院人文系，云南昆明 650114）

高等职业教育茶学及相关专业教学条件

陈双双

（云南经贸外事职业学院人文系，云南昆明 650114）

评估高职茶学专业建设程度，其中非常重要的一个指标就是教学条件。除了基础的教学硬件设施之外，师资力量、教师队伍的整体水平无一不影响着茶学专业的教学质量。如果师资队伍不完善，茶学教学、专业建设就无从谈起，人才质量更无法保障。因此，笔者着重围绕师资队伍这一教学条件的核心内容，在详细调查教师的专兼职比例、文化程度、职称水平的基础上，对高职茶学专业建设做出客观评估。

高等职业教育；茶学；相关专业；教学条件

我国茶文化历史悠久，在信息科技飞速发展的今天，茶叶行业必然要顺应时代潮流，对技术型人才的需求愈发迫切。我国目前高等职业学校茶学专业作为一门新型的专业学科，茶学及其相关专业的建设目前仍在探索中，教学条件有待进一步完善与提高。本文将针对高等职业教育茶学方面的相关内容展开探讨，希望能为茶学教育研究提供可靠的参考依据。

1 茶学及相关专业教学条件的研究方法

1.1 查阅文献资料

笔者全面查阅了万方、知网、维普等网站，并下载了与本文研究内容相关的文献资料，然后通过分析、整理、归纳得到高等职业教育茶学及相关专业教学条件的参考内容，列出了教学条件建设的提纲。

1.2 搜索网络资料

列入“十二五”项目重点茶学专业建设的学校有以下五所：信阳农业高等专业学校、临沧师范高等专科学校、宜宾职业技术学院、宁德职业技术学院以及云南热带作物职业学院。……