刘雪红

都匀毛尖：千锤百炼出深山

刘雪红

日前，从杭州首届中国国际茶叶博览会传来喜讯，都匀毛尖与西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶等一道，入选中国十大茶叶区域公用品牌。

2015年8月，国家质检总局批准黔南创建都匀毛尖茶国家地理标志产品保护示范区。这是贵州省创建的首个国家级地理标志产品保护示范区。

2016年12月12日，在“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上，都匀毛尖以211.49亿元的品牌价值位列茶叶类地理标志产品榜单第四位，品牌价值较上年增加了30.49亿元。

近年来，都匀毛尖在各种盛会上“斩金夺银”。好事连连的背后，是黔南对“都匀毛尖”品牌多年的锻造。特别是2015年举办的都匀毛尖茶百年品牌推介系列宣传活动，有效地扩大了都匀毛尖的品牌影响力、渗透力，美誉度和知名度，使都匀毛尖茶的品牌无形资产得以壮大。

业内人士评说，这几年，打上“黔南制造”标识的都匀毛尖，在中国茶阵营里火得不要不要的，这得益于黔南“文化引领、黔茶出山”的产业发展思路，得益于对“都匀毛尖”品牌的千锤百炼。

向世界亮出安全茶的“身份证”

为了锻造都匀毛尖优秀品质，黔南发布实施了都匀毛尖茶综合标准体系，并制作实物标准样免费发放到企业，让企业参照“标尺”生产，将标准落实到生产中。这种统一原料、统一技术规范、统一包装标识的标准化生产模式，确保了都匀毛尖茶的品质特色，补齐了黔南茶产业发展的短板。……