工作的忙碌、快节奏的高压生活，让很多人的晚餐时间一拖再拖，在如今的大城市，按點吃晚饭几乎成了中青年人的一种奢望。一项调查显示，仅有54.2%的人在晚7点前吃饭，通常在晚7～8点吃晚饭的人占33.3%，而12.5%的人在晚8点之后才能吃上晚饭，经常在晚10点后吃饭的人也不在少数。然而你以为晚饭吃的晚就无关紧要吗？

美国加州大学洛杉矶分校公布的一项最新研究发现，晚饭吃得太晚可能损害记忆，我们的胃是个十分敏感的器官，如果不按时按点吃饭，它就会起来“反抗”，甚至影响人体其他系统的工作。

吃饭太晚增加中风几率

2011年在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60～70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。

吃饭太晚胃癌风险高

日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2～3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。

吃饭太晚结石病高发

进餐后4～5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。

吃饭太晚导致神经衰弱