易 悦， 王慧中， 郑 丹， 苟 敏， 汤岳琴

(1.四川大学 建筑与环境学院环境 科学与工程系， 四川省环境保护有机废弃物资源化利用重点实验室， 四川 成都 610065； 2. 农业部沼气科学研究所， 四川 成都 610041)

丁酸和戊酸互营氧化产甲烷微生物学研究进展

易 悦1， 王慧中1， 郑 丹2， 苟 敏1， 汤岳琴1

(1.四川大学 建筑与环境学院环境 科学与工程系， 四川省环境保护有机废弃物资源化利用重点实验室， 四川 成都 610065； 2. 农业部沼气科学研究所， 四川 成都 610041)

丁酸和戊酸是产甲烷过程中重要的中间代谢产物，特别是在含蛋白废水的厌氧消化体系中，丁酸和戊酸是主要的中间代谢产物。研究互营丁酸和戊酸氧化分解的微生物学对于含蛋白废水的处理乃至厌氧消化体系稳定高效运行都是极其重要的。文章总结了目前已分离获得的丁酸和戊酸氧化菌，介绍了已知的丁酸和戊酸的氧化分解途径，同时概述了关于丁酸和戊酸互营氧化分解相关的微生物群落研究现状，对利用丁酸和戊酸产甲烷的微生物学研究的未来发展提出了建议。

丁酸； 戊酸； 互营脂肪酸氧化； 甲烷发酵； 厌氧消化

甲烷是微生物在严格厌氧条件下对有机物质进行氧化分解而产生的，是重要的温室气体，也是可再生清洁能源，在全球的碳循环中起着极其重要的作用。

微生物产甲烷过程可分为水解产酸、产氢产乙酸和产甲烷3个阶段。第1阶段由厌氧和兼性厌氧的水解和发酵细菌将纤维素、淀粉等水解成单糖，并进一步发酵生成各种有机酸、低级醇，H2及CO2；……