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举步维艰的零售业被哪些成本拖累了

2017-06-26糖果

时代经贸 2017年8期
关键词:销售成本企业

糖果

为什么现在实体店的零售生意越来越难做?

我们在思考如何创新零售的同时,是否要更多思考怎么提高利润率的问题?

因为对于任何—个老板来说,他们最关注的是企业的盈利能力。

在过去的5年间,全国连锁百强的销售增长一直都处于下行通道,过去五年零售增幅分别是21.0%、12.0%、10.8%、9.9%、5.1%和4.3%。与此同时,人工成本和房租却分别上涨4.2%和8.6%,直接拉低了零售业的利润率。以上数据表明,销售增幅日趋下降,而成本在日渐增长。要想企业真正的盈利,我们除了提高销售额,还应控制好成本预算。

从以上图标中,很容易看出,租金/扣點、税金、货品成本、装修、道具这些都是固定成本,(同品牌同场地可以控制的范围不大),而人员工资和水电杂费,是我们可以控制的因素。据统计,零售企业毛利40%支付给了员工,30%交给了房东,25%支付了水电等杂费。对竞争日益激烈的零售企业来说,提高毛利率是非常困难的,我们唯一可以做的是降低成本。

如何有效降低人力成本呢?

新《劳动法》的强制实施,致使人力成本越来越高,加上经济局势不明朗所带来的经营困难,个别企业为了缓解经营压力,采取降低人员工资、裁员、减少员工福利等手段纾困,这种做法,无疑是杀鸡取卵。到最后,企业发现人力成本不但没有减少,反而随着优秀人才的流失,企业的效益变得越来越差。所以,我们只有合理科学的精简人员,提高工作效率,才能达到企业员工双赢的局面。

具体可做以下三方面工作:

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