■马云家 孔凡宏 高 岩

崇明区水产品质量监管现状、问题与对策研究

■马云家 孔凡宏 高 岩

水产品质量安全是食品安全和农产品质量安全的重要组成部分。水产品质量安全问题在我国日益凸显。这不仅严重影响了广大人民群众的身体健康，而且造成了极大的社会恐慌，另外还对我国水产品海外竞争力产生了负面影响，逐渐成为整个社会关注的焦点与热点。崇明区是上海的渔业产业重点区之一，渔业作为崇明区的特色产业，关系到农业收入增长和渔业建设发展。加强崇明区水产品质量安全监管，建立、健全水产品质量安全监管体系，提高水产品质量安全水平，已经成为促进全区渔业健康可持续发展的重要途径。

一、崇明区水产品质量监管的现状

为深入贯彻落实《农产品质量安全法》，保障地产水产品质量安全、维护公众健康，崇明区农委每年度制定并下发地产水产品质量安全监管实施方案，采取了一系列措施和办法，从源头上把好水产品质量安全关，提升水产品质量安全监管水平，确保不发生重大地产水产品质量安全事故，促进全区现代水产养殖业持续健康发展。

（一）落实档案渔业制度，全程监督养殖行为

崇明区农委通过制订年度档案渔业实施计划，全面落实养殖生产日志、用药记录及产品销售记录等制度，加强日常监控和例行抽查，将标准化水产养殖场纳入档案渔业管理。2016年向18个乡镇河蟹养殖户发放了《上海市水产养殖生产日志》和《上海市水产养殖生产及用药记录》4000本，落实档案渔业面积7万亩。……