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2017-06-19

美食堂 2017年6期
关键词:酒窖河谷采购商

专业而富有特色的“探索罗讷河谷”展会正是探索或是重新探索罗讷河谷葡萄酒并品尝新酒的绝佳时机,同时还可领略该地区的美酒特色和风土人情。

法国罗讷河谷地区属于典型的地中海气候,由多变的大气压带来的风强劲而有力,对葡萄的生长大有裨益,且至关重要。罗讷河谷盛产红葡萄酒,同时有少量的白葡萄酒和桃红葡萄酒。

罗讷河谷葡萄酒行业协会于2001年3月推出“探索罗讷河谷”展会,这项专业而富有特色的展会已经在罗讷河谷的风土和历史中心地带成功举办到了第9届。2017年的展会在罗讷河谷腹地的五个地点共举行四天。4月10日至11日,罗讷河谷南部超过450位展商在阿维尼翁展出各产区不同的佳酿。4月12日至13日,罗讷河谷北部特级同在Tain lHermitage,Mauves和Ampuis的葡萄园展示。每届“探索罗讷河谷”展会都会接待众多来自法同和其他三十几个国家的酒窖经营者、侍酒师、批发商、销售代理商、餐馆酒店经营者、记者以及进口商。

这些参观者不仅通过“探索罗讷河谷”展会同罗讷河谷地区的酒窖经营者和葡萄种植者兼葡萄酒酿造者建立密切的商业联系,还可以借此机会品尝到罗讷河谷新葡萄酒。这项双年展会由罗讷河谷葡萄酒行业协会举办,面向专业人士,聚集来自法同本土和外同的酒窖经营者、侍酒师、进口商、批发商、商业中间商、记者以及餐馆酒店经营者。

2017年“探索罗讷河谷”展会为650位展商推广罗讷河谷法定产区葡萄酒提供了绝佳的机会,特别是,他们可以通过各个展览的“探索餐桌”以及大师班来展示法定产区葡萄酒。对于来宾而言,展会则是他们在舒适的氛围中建立长期商业合作伙伴关系、对所有罗讷河谷葡萄酒进行专业品鉴的绝佳机会。除展览之外,展会还精心准备了晚宴和晚会,为来宾提供探索罗讷河谷不一样的体验。

作为国际展会和同家主要展会的补充,“探索罗讷河谷”展会向来宾展示了该地区的葡萄酒和风土人情。从罗讷河谷南方的斜坡到北方的葡萄园无不显示出葡萄种植者兼葡萄酒酿造者的卓越技艺。此次活动同时还提供给参与者一个探索罗讷河谷及洽谈生意合作的絕佳机会。“探索罗讷河谷”展会吸引了众多与会者,有利于当地经济发展,促进了当地旅游及相关产业的发展,比如酒店业、餐饮业和汽车租赁业等。

此外,展会还促进葡萄酒供应商(葡萄种植者兼葡萄酒酿造者、合作社酒厂、葡萄酒生产者联盟、贸易公司)同来自法同和同外的采购商或推荐商接洽。让葡萄酒采购商或推荐商在每次展会上尽可能多地品尝年度葡萄酒,使他们能够从整体上了解本区域的葡萄酒信息,特别是了解到最新年份葡萄酒的第一手资料。为每个葡萄酒采购商或推荐商提供更近距离地参观了解葡萄同的机会,更好地了解每款葡萄酒的风土条件,更深切地感受到葡萄种植者兼葡萄酒酿造者的工作激情和工作质量。罗讷河谷葡萄酒的数据:

6.9万公顷葡萄园,5300家生产商。

2014年出产31.43亿百升。

2013/2014年度销售3.9亿瓶。

93%的法国葡萄酒消费者了解罗讷河谷的各个法定产区

(数据来源:TNS Sofres,2014年11月)。

34%的产量用于出口。

制造4.6万个直接或间接工作岗位,

使得葡萄酒行业成为罗讷河谷第一大就业行业。

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