段亮亮,崔永霞,王利丽,陈随清

(河南中医药大学药学院，河南 郑州 450046)

·药学研究·

山茱萸商品规格与其色素、多糖、总有机酸含量的相关性研究*

段亮亮,崔永霞,王利丽,陈随清

(河南中医药大学药学院，河南 郑州 450046)

目的：探讨山茱萸商品规格与其色素、多糖、总有机酸含量的相关性，为制定其商品规格行业新标准提供实验依据。方法：收集山茱萸样品65份并结合外观性状进行等级划分，采用紫外-可见分光光度法测定多糖的含量及色素的吸光度，采用电位法测定总有机酸含量；并采用SPSS软件进行相关性分析。结果：山茱萸商品规格与色素、总有机酸含量具有显著的相关性，而与多糖含量相关性不显著。结论：以外观性状、色泽为主要依据的山茱萸等级的划分科学合理，有利于山茱萸资源的合理利用。

山茱萸；商品规格；色素；多糖；总有机酸；紫外-可见分光光度法；电位法

山茱萸为山茱萸科植物山茱萸CornusofficinalisSieb.et Zucc.的干燥成熟果肉，具有补益肝肾、收涩固脱的功效。随着山茱萸被临床广泛使用，种植面积不断扩大，主要产地有河南省的栾川、嵩县、西峡，陕西省的佛坪、周至，浙江省的临安、淳安，以及山西的沁县等地。种植地地域不同、气候条件不同，所产山茱萸药材品质有很大差异；加之许多栽培品种[1]的出现，造成了市场上山茱萸药材品质不一，经济价值和药材质量有着明显的不同，既不利于临床合理、规范用药，也不利于山茱萸药材资源的合理利用。目前国内外学者对山茱萸的研究只涉及化学成分[2，3]和药理活性研究[4]，缺少对其商品规格等级划分的研究。……