万芊

李可婚后，随妻子到了檀香山。李可的岳丈，在檀香山做房地产生意。出境前，好多小伙伴都说：“李可，你这辈子可吃上洋软饭了。”

谁料想，到了檀香山，李可在岳丈家住下来的头一天，岳丈就跟他说：“家里只管你一周的吃住，你得早点出去找工作。”

李可初中毕业，不会几句英语，出门找工作，只能沿着马路一走到底，挨家中餐馆打听。第五天，李可终于在一家小餐馆找到了打杂的活，每月工钱800元，可住店里。

老板是大厨，每天天不亮就得去备料。老板娘是帮厨，一天到晚理菜、洗菜、招呼客人。李可很早起床，拖地、擦门窗、洗碗筷，什么都做。老板夫妻俩，自己也每天只用客人吃剩的饭菜对付一日三餐。有时等李可歇工，剩下的饭菜已很少。半夜，饥肠辘辘的李可只能喝白开水充饥，实在饿得挺不住了，便溜到厨房，掏几颗夏威夷果充饥。夏威夷果，是老板为炒宫保鸡丁特地备的料。时间一长，老板发觉不对，夏威夷果比以前用得快了，于是很小心地在封口上做了记号。李可下一次半夜偷吃时，被老板逮住，罰了钱，开除了。

李可到第二家中餐馆打杂时，看做大堂启桌服务员的工钱稍高一些，而且还有小费，就要求当启桌服务员。李可接待的第一批客人，是几位台湾老兵，他们中一位叫宋哥的点了个宫保鸡丁，还提了一些要求：把花生米换成夏威夷果不算，还要做成酸辣，把川菜做成家乡的口味。李可蒙了，干脆说：“没宫保鸡丁。”宋哥说：“我们已经吃了好多年宫保鸡丁，怎么会没有呢？……