张之杰

野菜

不知从什么时候起，人们开始流行吃野菜。有一天，春雨过后，我和内人到附近的野地里采野菜。刚走上河堤，就看到四五个阿姨，手上各拿着一个大塑料袋，边走边采路边的山茼蒿。她们起得早，都已满载而归。那天，我们采了龙葵、苦麻菜和山茼蒿，各装满一塑料袋。

春季三四月间，正是采野菜的好时节。一到夏天，就只能采枝梢的嫩芽。野菜既新鲜，又没有农药，只要调理得法，保证不亚于任何一种园蔬。

那天中午，我们吃了一顿野菜大餐。我和内人固然大快朵颐，没想到两个新新人类也连说好吃。顷刻间，吃得盘干碗净。

日本殖民统治末期，粮食严重不足，日本人编过一本《台湾野生食用植物》，倡导用野菜“救荒”。我曾经有过这本书，现已不知哪里去了。

萤火虫

晚饭后到河边散步，看到了久违的萤火虫。我们数着：一、二、三、四……总共发现七只，以当前的环境来说，已经很不容易了。

我们小时候，到了夏天，到处都可以看到萤火虫。即使是台北市闹区，也很容易看到。萤火虫闽南话称为“火金姑”，孩子们捕萤火虫时，喜欢这样唱：“火金姑，熠熠来，一仙给你买旺来。”一仙，即一分钱；旺来，即菠萝。

从前萤火虫那么多，现在怎么变少了呢？这是水污染的关系。萤火虫的幼虫分为陆栖及水栖两类，对环境极为敏感。当小溪或小池塘变成臭水沟，沼泽和湿地也遭到破坏或污染时，萤火虫当然就难得一见了。

萤火虫是诗人喜欢咏吟的对象，杜甫就有“巫山秋夜萤火飞，帘疏巧入落人衣”的诗句。