盛尊科

（鱼台县唐马镇农业综合服务中心272300）

植物医院

鱼台县莲藕常见病害综合防治技术

盛尊科

（鱼台县唐马镇农业综合服务中心272300）

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.06.017

莲藕起源于我国，已经有3000多年的种植历史，它是一种用途十分广泛的水生经济作物，不仅可供食用而且还可以作为药用。莲藕全身都是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子可供食用外，它的花粉、荷叶、莲芯等也都可以作菜肴或饮料及保健食品。莲藕可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。

由于其经济效益较高，近几年在山东省种植面积逐年加大，特别是济宁、枣庄等水源充足的地区，发展速度更快，仅鱼台县就有莲藕面积4万亩左右。除了常规的坑藕、湖藕等深水藕外，近年浅水藕面积大幅度增加，并在此基础上许多莲藕合作社、基地应运而生,逐渐形成了种植、加工、出口、旅游观光等一体的产业链。子莲、藕莲、花莲在我县都有种植，随着其经济效益的提高,莲藕面积越来越大，尤其是浅水藕的种植，得到了快速发展。随着种植年限的延长，一些莲藕病害越来越严重，直接影响了莲藕的产量和品质，甚至影响了莲藕的观赏性。近几年来，莲藕病害发生日趋严重，已成为发展莲藕生产的一大障碍，根据笔者多年的生产经验，摸索出了一套莲藕常见病害综合防治技术，现总结如下。

1 莲藕常见病害

1.1 莲藕腐败病

又名黑根病、藕瘟是莲藕生产上的第一大病害，主要侵害莲藕地下茎部，造成变褐腐烂，往往导致地上部枯萎。初发生时，症状不明显，随着病情扩散，地下茎逐渐变为褐色至紫黑色腐败，不能食用。由于地下茎受害，从病茎抽出的地上部叶片也发生病症，主要表现为，初期叶色变淡，后变褐干枯或者卷曲，特别严重时，全田一片枯黄，像火烧一样。本病有多种病原真菌侵染引起，主要为尖镰孢菌莲专化型，其次是串珠镰孢菌、半裸镰孢菌等。该病主要以菌丝体在种藕内和以厚垣孢子在土壤中越冬，带菌的种藕和病土成为主要初侵染源栽种带菌的种藕，长出的幼苗成为中心病株，中心病株产生的孢子从伤口侵入，形成再侵染。一般在耕作层浅和水浅的老藕田及连作田易发病，另外阴雨连绵、日照不足或者暴风雨频繁易诱发本病，藕田土壤通透性差，酸化严重或者食根金花虫危害严重或者施用未腐熟有机肥、偏施重施氮肥等都可以加重该病的发生。通过不同品种对比，品种间抗性也有一定的差异，一般深根系品种较浅根系品种发病轻。

1.2 莲藕叶枯病

是莲藕上的第二大病害，主要危害荷叶。发病初期，叶缘发生淡黄色病斑，逐渐向叶片中间扩展。病斑由黄色变成黄褐色，最后从叶肉扩及叶脉，病斑呈深褐色，全叶枯死，形似火烧，俗称发火，造成减产。高温多雨，有利发病，藕田肥力不足，病害严重。本病由球囊菌类的单丝壳属的病菌引起，该菌以附属丝子囊壳在病残体内越冬，高温多雨时发病重；肥力不足，管理粗放的地块，病害更重。一般从5月底到6月初开始发病，7～8月发病最严重，9月以后发病逐渐减轻。

1.3 莲藕褐斑病

又称褐纹病，主要危害叶片。叶片染病，初在叶片上产生绿褐色小点，以后扩展成红褐色至暗褐色不规则形至多角形坏死病斑，外围常有黄色晕圈。大小2～10毫米。病斑常有同心轮纹。后期病斑合成大的斑块，致病部变褐干枯。叶柄染病，易断折下垂。空气湿度大时病斑表面产生灰褐色稀疏霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。病原属于半知菌类真菌，称睡莲假尾孢菌。病菌以菌丝体和分生孢子座在病残体上越冬，以分生孢子进行初侵染和再侵染，借气流和风雨传播蔓延。高温多雨频繁的季节发病较重，连作地或者密度较大通透性差的田块发病较重。

1.4 莲藕叶斑病

该病害只危害叶片,病斑初为针头大小黄褐色小点，后逐渐扩大成圆形至不规则形的褪绿色大黄斑或褐色枯死斑，叶背面尤为明显，病斑边缘明显，四周具细窄的褪色黄晕，叶背面病斑颜色较正面略浅，多个病斑融合后，致叶片上现大块焦枯斑，严重时除叶脉外，整个叶上布满病斑，致半叶或整叶干枯。藕田初零星发病，后形成片，病区似火烧。在我县该病害主要发生在莲藕生长前期，也就是浮叶期和5叶期之前。其后，发生程度较轻。该病原菌属真菌界半知菌类(无性类)丝孢纲丝孢目暗丛梗孢科链格孢属真菌。病菌以菌丝体和分生孢子丛在病残体上或采种藕株上存活和越冬，翌年产生分生孢子，借风雨传播进行初侵染,经2～3天潜育发病，病部又产生分生孢子进行再侵染。该病害在浅水藕连作地，偏施氮肥,施用未腐熟有机肥，且藕株密度过大，通风透光性能差的田块发病严重。高温多雨、阴雨连绵、日照不足或暴风雨频繁易诱发本病；植株生长衰弱，田间水温高于35℃易发病。

1.5 莲藕病毒病

该病在莲藕全生育期皆可发生。病株比健株矮，叶片变细，早发病的植株矮缩明显。病叶有的表现为包卷不展；有的呈局部褪绿黄化；有的呈浓绿斑驳花叶状，有的皱缩粗糙；有的叶脉明显突起，叶呈畸形。莲藕病毒病由黄瓜花叶病毒（简称CMV）侵染所引起。病原病毒潜伏在种藕内，带毒种藕是本病的主要初侵染来源。田间病害传播主要通过蚜虫传毒。病田中蚜虫多群集在莲株叶背或叶柄吸食危害。在广东，本病开始见于5、6月间。蚜虫发生较多的藕田病株率也较高。品种间抗病性差异情况不明。

2 综合防治技术

2.1 农业防治

2.1.1 选用抗病品种，合理密植，重病田实行2年以上轮作。

从无病藕田选择健株作种藕，杜绝病源。

2.1.2 在冬前清除藕田的莲藕病残体及四周杂草，藕田深耕翻耙，并撒施生石灰1500千克/公顷或药剂灭菌。对土壤酸性重、还原性强的土壤，宜重施石灰，石灰要早施、多施。

2.1.3 施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，适时适量追肥,做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合。不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有莲藕病残体。

2.1.4 采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。生长期间注意氮磷酸肥的配合施用，有条件地方应增施硅质肥，提倡补施硼、锌、钼等微肥，切勿偏施化学氮肥，以提高植株抗病能力。

2.1.5 按莲藕不同生育阶段需要管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥。生病期深水灌溉，降低地温抑制病菌繁殖。留种莲田每天保持深水浸泡，切勿排干水和冬翻晒垡。非留种田在采完莲子后一律砍伐荷梗翻耕或挖藕。

2.2 化学防治

2.2.1 在植藕前，种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种24小时，晾干后播种。

2.2.2 发病初期用250克/升嘧菌酯悬浮剂1000倍液或者25%丙环唑乳油1000倍液加入少许洗衣粉均匀喷雾；也可用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清600倍液喷雾。也可用上述混合药粉500克拌细土25～30千克，堆闷3～4小时后撒入浅水层莲蔸下，2～3天后再用上述混合剂600倍液或70%甲基托布津800倍液，或多菌灵200倍液混合芸苔素内酯等，喷洒叶面或叶柄，连喷2～3次，能有效地减轻或控制病害的蔓延。

2.2.3 防治莲藕病毒病除了用25%噻虫嗪水分散粒剂1000倍液或者70%啶虫脒水分散粒剂2000倍液防治传毒昆虫蚜虫外，病田可以喷施叶面营养剂（如0.3%磷酸二氢钾）加0.05%～0.1%黑皂或洗衣粉，加上5%菌毒清水剂300倍液或20%香菇多糖水剂500倍液以钝化植株体内的病毒，促进植株生长，减轻发病程度，间隔10～15天1次，连喷2～3次。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

盛尊科，1989年毕业于济宁农业管理学校植保专业后，一直在鱼台县唐马镇从事农业技术推广工作，研究方向为农学。