应尚军 龚国光

文章以资产评估课程为例，指出了经管类课程教学中存在的问题，回顾并分析了当前国内外“三明治”教学模式的现状，讨论了以“薄三明治”模式开展经管类课程教学的可行性，并对理论教学环节、实验教学环节和现场教学环节等多环节的教学任务进行了论证，最后提出了“薄三明治”多环节教学模式的实施流程。

一、引言

随着大众教育的推进，应用型人才的培养已经成为高等院校的重要功能之一，高等教育也逐渐侧重理论知识在实务工作中的应用，从而探求一种理论教学与实践教学相结合的教育教学方法，“三明治”模式就是这种教育导向下的“工学交替”教学模式，非常适合于应用型人才的培养。我国由于从精英教育到大众教育转变的时间还不长，仍有不少高等院校维持着精英教育阶段的教育教学方法及其影响下的课程教学模式，经管类课程尤其如此，课程教学中出现的问题仍未得到满意的解决：即在教学过程中重理论知识的传授，轻实践能力和就业能力的培养。

虽然我国高校的经管类课程均把学生的实践应用能力作为教学目标之一，但是在形成产学研合作教育人才培养模式之前，是无法真正实现所谓的实践应用能力的，况且，大多数课程的实践应用能力教学环节安排的学时明显不足。对于资产评估课程来说，需要学生掌握有关资产交易、资产转让、资产抵押、资产保全等经济活动有关的价值鉴证和价值咨询的知识和能力，实践性非常强，在教学上必须体现与市场接轨、为社会需求服务的取向。……