张衡

现代农学专业是指泛指与农业有关的专业，研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种学科而具有综合性，因而从事农业专业也要具备相当高的综合素质，不但具备扎实的理论基础，更要具备较强实践动手能力及分析问题，解决问题的能力，故实践教学是农学专业人才培养的重要环节。随着涉农专业教育改革的深入，实践教学在人才培养上显得更加重要。那么，如何进行中职农学专业的实践教学呢？笔者对此浅谈如下几点：

一、农学专业实践教学的必要性和重要性

1.农学专业实践教学的必要性和迫切性

随着时代进步及国家计划生育效果的显现，目前学生基本上没有接触过农村，大部分是独生子女，不能吃苦，根本不了解，不认识农村，更不认识各种农作物，也不清楚平时我们食用的大米、小麦等粮食也包括各种蔬菜水果是如何进入人们的食谱的？更有甚者学农专业的学生毕业后，还有很多的常见农作物就不认识，更谈不上亲手种植，甚至指导别人种植了，由此，更显得实践教学的必要性。

2.实践教学可以培养学生学农爱农的意识，也可以培养学生艰苦奋斗的精神

农学专业实践教学的目的不仅要使学生掌握专业技能，同时还要培养学生热爱三农，为三农服务的思想。农学专业学生普遍存在着学农不爱的思想，不愿意被分配到可大展身手的农业生产第一线，从而造成农村缺乏农业科技人才，而毕业生就业难的局面。还有更多学生是把中职农学专业作为高考升学的一个跳板，升入大学后再转入热门专业，本就没打算终身从事农学专业。通过实践教学可以提高农学专业学生的思想认识，培养他们致力农业、服务农业的人生观和艰苦奋斗的敬业精神，在生产实践中，使学生对农村和农业的现状有比较全面的了解，更坚信农村广阔天地大有作为，树立牢固的专业思想。

3.实践教学可以培养学生的综合能力

实践教学是巩固和充实课堂所学理论知识，着重培养学生基本操作技能和实践工作能力的重要环节。通过实践教学可以培养学生的科学思维能力、实验观察能力、动手能力、综合运用知识的能力和科学研究能力。学生在实践教学过程中，通过参加生产、接触社会，撰写实习计划、实习总结、调查报告，提高了收集信息的能力、写作能力和分析问题的能力，还可通过撰写毕业论文培养科研实践能力。

二、进行农学专业实践教学的策略

1.完善实践教学内容，建立和完善实践教学基地，加强与社会的联系，走产、学、研结合的道路

在教学中做到课堂教学、实验课教学、生产实践三段教学环节紧密结合。形成基础性实验、综合性实践、设计性实验相互衔接，学科间知识相互渗透的多层次实践教学内容体系。强化基础性实践教学，逐步减少验证性实验，增加综合性、设计性实践在实践教学中的比重，提高学生的基本技能和应用能力及智力的开发。教师将产、学、研合作项目中积累的交叉学科、边缘学科知识融入教学中，科研和农业实践中掌握的高新技术知识、科研成果、农业实践经验和学科前沿发展动态贯穿在教学中，并结合自己研究与生产实践过程的经验进行授课，优化课程教学内容，强化理论与实践的密切结合充分利用多媒体教学和现有教学资源，通过课堂讲授、实验室实验、教学基地参观等方式，将专业课实验内容与课程讲授分开，以提高学生综合实践素质为目标开展实践教学；同时，加强专业实践基地建设，保障专业实践有场地、有时间、有内容，让学生在专业实践中各展所长，充分发挥各人个人潜能和聪明才智，给学生以更大的发展空间。另外学校可利用人力、技术优势，进一步探索生产实习与具体生产实践相结合，与教师的科研课题、地方农业生产相结合，真正实现教学、科研、产业三结合。这样既能解决实习经费紧缺的问题，又能真正为农民服务，为地方经济发展服务，提高学生的实训技能和责任心，实践教学质量才能真正得到保证。

2.寻找最佳时间切入点，最大程度的提高学生学习兴趣

在实践教学中，可结合当地农作物果品成熟季节，让学生真正观察各种作物成熟后果实或果品形态，参与采收，贮藏，甚至品尝，诱之以沉甸甸，黄金金，亮晶晶的果品，让学生观之以“色”，闻之以“香”感之以“形”品之以“味”，同时结合现代农村中新建的“一村一景”，针对美景的地域性，让学生领略大自然的风光，让学生领略春之绿，夏之花。秋之果，冬之白，充分享受生活，调动学生学习兴趣，最大程度的爱上本专业。

3.调整专业结构，开置综合农学专业

农村职中教育要培养适用人才，为农村经济发展服务，专业设置是关键。但农类专业大都是沿袭大中专院校的模式，设置的专业过于狭窄，如农学业、畜牧兽医专业、林果专业等，不能适应当前农业生产项目的选择适应市场的需要，不能适应现代休闲农业的需要，同时也不能满足人们对各种特殊商品的需要。因此，农业类专业就需按职业群归类，设置科技含量高的现代种植技术、现代特种养殖技术和农村家庭经营三个综合性大类专业。这样，学生就可以根据当地农业产业化程度和支柱產业来选择专业。即当地农业产业化程度高、产业以种植业为主的，就选读现代种植技术专业：当地农业产业化程度高、支柱产业以养殖业为主的，就选读现代特种养殖技术专业：当地农业经济水平比较落后，农业经济以家庭庭院经济为主的，就选读农村家庭经营专业。

4.建立实践性教学考核标准

建立健全实践性教学考核标准是完成实践教学任务的重要一环，也是专业课是否达标的保证。一方面能客观的评定学生的实验成绩，更重要的是能够促使学生重视实验教学，提高学习兴趣，总结和深化所学知识。为此，我们总结以往实验教学考核的经验与教训，不断研究与探讨制定了考核办法。即平时考核（学生各次实验课的出勤、操作、仪器损坏、表现、实验、实习报告等）成绩占70%；期终实验、实训结束进行实验综合考试，成绩占30%。对于实验报告严格要求，不合格者退回重做，并给低分，对抄袭者给零分；对缺席实验课者要求补做。实验成绩记录学籍档案。对实验成绩不及格、缺少实验课而又没有补做、抄袭实验报告者不能参加期终理论考试。