从自家大棚直送自家餐厅超市
2017-06-07滕州商人下乡探索封闭式农业产业链
农民文摘 2017年2期
关键词:农业
滕州商人下乡探索“封闭式农业产业链”
从经营校园超市起家,到自建生态农业生产基地,再到建立中央厨房、营养配餐车、营养快餐厅,山东省滕州市正德康城公司总经理李国,打造了一个集农产品生产、加工、销售于一体的农业产业链,实现了一二三产的无缝衔接。
在进入农业领域之前,李国在滕州管理着十余家超市、便利店。几年前父亲一次病重住院经历,让李国萌生了做健康食品的想法。
李国探索的第一步就是自建农业生产基地,从源头上把控食品安全。从10亩、30亩到60亩,李国的“试验田”在谨慎中扩大。2011年,他在滕州市姜屯镇流转了680亩土地,建起了果蔬肉禽基地。
“我们的理念是为消费者提供营养健康的食品,而不仅仅是食材,同样,现代农业的发展也决不仅仅局限于种养环节。”李国告诉记者,在原有超市、便利店的基础上,他又相继投资建立了中央厨房、营养配餐车以及连锁营养快餐厅,从农产品加工、销售环节发力,延伸农业产业链条。

合作化管理企业有所为有所不为
在滕州市红荷路姜屯镇大洪疃村北,一个由展示中心、管理中心、蔬菜初级加工车间和一片白色大棚构成的农业生态示范园就是公司的农业生产基地。
李国说,在他之前有不少工商资本下乡的事例,其中也有不少失败者,归结起来主要有两点原因:一是销售渠道不畅,二是种植技术不过关。“企业的重点应该放在农产品流通、加工、销售等环节,种植环节应该交给对此比较擅长的种植户。……
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