飲食對於糖尿病的發生、發展有很大的影響。先天體質不佳，再加上外來因素如起居失常、飲食不節、壓力過大、勞欲過度等就容易引發糖尿病，所以藉由改變飲食體質和去除引起疾病的外因，就能有效改善糖尿病癥狀。

【門診病例】

王小姐，52歲，10年反復發熱汗出，口幹口渴、多食易饑，強烈倦怠乏力感及體重下降。原本以為是因更年期造成的，補充荷爾蒙也無效，後來因體檢查出血糖升高至145 mg/dl，甚至晚上睡覺也要不停翻被子，避免發熱汗出影響睡眠；又因睡眠受到影響，白天疲累感嚴重，動輒汗出，不敢過度運動，汗出受風又易感冒，常常有感冒達4個月反復不愈住院治療的記錄。

2016年12月於我院就診時，感冒咳嗽已2個月、倦怠乏力感時常伴有饑餓感明顯，舌淡胖，苔白膩，邊有齒痕，脈細弦。依據中醫的辨證，王小姐為消渴的脾腎氣虛證，給予中藥口服及針灸治療後，並結合飲食調控後，血糖控制現在都在115 mg/dl上下，口幹口渴倦怠乏力及饑餓感已無，汗出發熱症狀有所改善。

【病理分析】

什麼是糖尿病？

糖尿病與高血壓是現在很普遍的慢性疾病，如同高血壓一樣，往往都是到醫院檢查才能知道自己有了糖尿病，初期症狀不明顯，口渴、頻尿、體重下降時都已經是比較嚴重的時候了。

現代醫學認為糖尿病的發生與遺傳、飲食、環境及壓力有關，各個年齡層都能患病，1型糖尿病可發生於任何年齡，多見於兒童及青少年，發病急，症狀明顯，易發生酮症酸中毒，必須依賴胰島素治療。……