孙鹤+臧林+王秀利

摘要：白介素是一种由免疫细胞分泌的，能够参与多种细胞间相互作用，增强机体免疫的细胞因子。近年来为了满足市场需求，渔业养殖密度大、品种多，导致病害发生频率逐年升高。为了避免抗生素等药物投放对水环境和食品安全的影响，学者们将目光放在了增强鱼体自身免疫及天然免疫蛋白产品上。本文综述了三种重要白介素在鱼类方面的研究进展，以期为鱼类健康养殖奠定基础。

关键词：鱼类；白介素1；白介素2；白介素15

白细胞介素（interleukins，IL）是一组多效小分子多肽，具有广泛的生物活性。早在1960年就有研究者发现被活化的T淋巴细胞能够产生一种可溶性的因子，且该因子具有活化B淋巴细胞及促进抗体产生的作用[1]，随后此类能够影响细胞免疫应答的因子相继被发现，也被不同研究者命以不同名字。直至1979年，国际淋巴因子专题讨论会将这类由单核巨噬细胞和T淋巴细胞分泌的，非特异性发挥免疫调节并在炎症反应中发挥重要作用的细胞因子统一命名为白细胞介素，以阿拉伯数字区分不同的因子[2]。过去认为白介素主要参与白细胞间相互作用，但是许多研究已表明，白细胞介素还参与造血干细胞、血管内皮细胞、造血细胞、纤维母细胞、神经细胞、成骨和破骨细胞等其它细胞的相互作用[3-4]。除此之外，白介素还参与致炎反应、并在免疫系统中起重要调控作用。其调控机制主要依靠免疫细胞表面的白介素受体能够特异地结合白介素，促进免疫细胞的活化、增殖及分化，从而行使调控功能[5]。……