姜晓东，吴旭干，何 杰，刘 青,4，王幼鹏，葛永春，成永旭,4

(1.上海海洋大学，农业部淡水种质资源重点实验室，上海 201306； 2.江苏省宿迁旭邦水产科技有限公司，泗洪 223900； 3.上海登瀛水产养殖专业合作社，上海 202164； 4.上海海洋大学，上海市教委水产动物遗传育种协同创新中心，上海 201306)

中华绒螯蟹2龄早熟、晚熟选育群体和非选育群体蟹种免疫性能的比较

姜晓东1，吴旭干1，何 杰1，刘 青1,4，王幼鹏2，葛永春3，成永旭1,4

(1.上海海洋大学，农业部淡水种质资源重点实验室，上海 201306； 2.江苏省宿迁旭邦水产科技有限公司，泗洪 223900； 3.上海登瀛水产养殖专业合作社，上海 202164； 4.上海海洋大学，上海市教委水产动物遗传育种协同创新中心，上海 201306)

免疫性能是评价中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis，以下简称河蟹)蟹种质量的重要指标，采用攻毒实验和非特异免疫指标测定方法，以常规养殖未经遗传选育的养殖群体蟹种为对照组，评价了河蟹2龄早熟、晚熟选育群体第2代(G2)扣蟹的攻毒成活率和非特异性免疫指标。结果显示：(1)嗜水气单胞菌攻毒注射后，整体上未选育组扣蟹的死亡率略高于两选育群体，但是雌雄个体间具有一定的性别差异，2龄晚熟群体雄蟹和2龄早熟群体雌蟹攻毒后死亡率分别最低；(2)就肝胰腺中非特异性免疫指标而言，无论雌蟹还是雄蟹，2龄早熟群体肝胰腺中的碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于对照组(P<0.05)，酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于2龄晚熟组(P<0.05)；此外，两个选育组雄体肝胰腺中的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化物酶(POD)活性均显著高于对照组，2龄早熟G2雌体肝胰腺中的丙二醛(MDA)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)均显著高于其它两组雌体；(3)就血清中非特异免疫指标而言，无论雌蟹还是雄蟹，2龄早熟G2扣蟹血清中的ACP活性均显著高于对照组，2龄晚熟G2扣蟹血清中的谷胱甘肽还原酶(GR)活性均显著低于其它两组扣蟹，此外，2龄早熟G2雌蟹血清中的γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)和T-AOC活性均显著高于2龄晚熟G2。综上，两个选育群体子二代扣蟹具有较强免疫性能及抗病力，其中2龄早熟群体扣蟹的免疫性能和抗氧化能力略强于2龄晚熟选育群体。

中华绒螯蟹； 遗传选育； 蟹种质量； 免疫性能； 攻毒实验； 比较研究

中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis，以下简称河蟹)，是我国重要的养殖蟹类之一，在我国淡水水产养殖中占有极其重要的地位[1]。……