王瑾

摘要：规范动物产品的生产、经营、加工、贮藏和运输活动，加强动物卫生检疫工作水平，才能真正保障肉食品的质量，这也是维护公共卫生安全的现实需要。本文深入分析了当前动物卫生检疫工作存在的问题，并提出了有效的解决对策。

关键词：动物卫生检疫；问题；对策

中图分类号：S851.2 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）04-0068-01

1 动物卫生检疫工作存在的问题

1.1 产地检疫工作开展混乱

产地检疫是动物检疫工作的第一步，对防止疫情的产生和扩散具有重要意义。产地检疫，就是只有经过当地动物检疫员的严格检疫，并出具了检疫合格证明，才能把动物及其产品调离产地或出售[1]。然而，当前很多不法商贩却投机取巧，采取各种不正当的手段，比如将动物产品从A地运往B地后，去找B地的动物检疫员伪造产地检疫合格证明，这些目的地的检疫员一般是乡镇级别，专业素质不强，常被人利诱，致使产地检疫工作名存实亡，法律出现监管漏洞。

2.2 监督执法手续不齐全

运输是动物检疫工作的一个重要环节。很多地区在交通沿线都设有动物防疫监督检查站，然而这些执法人员虽然具备执法证件，却难以拦截车辆进行检查，而且有些车辆为逃避检查，甚至出现了冲卡的恶劣现象，使得动物卫生检疫工作难以开展，极大的提高了动物疫情的传播扩散概率。

2.3 基层队伍建设有待加强

在我国乡镇基层的动物卫生检疫站中，有相当一部分检疫员的专业文化水平较低，有些甚至还是初中及以下文化，既没有经过系统的专业检疫技术培训，也缺乏法律意识，难以起到严格的监管作用。……