李桂华

去年暑假，当同学们都在为夏令营做准备的时候，妈妈为了让我体验一下乡村生活，就把我送回了江西农村老家。

一大早，汽车载着我们离开了喧闹的城市，奔驰在通往乡村的路上。刚进入村庄，一阵花香扑鼻而来，一群群小鸟在茂密的枝叶间叽叽喳喳。①

我经常听妈妈说我的家乡有独特的美食——芋包子。于是，我一见到奶奶，就嚷嚷着说要吃芋包子。

奶奶高兴地摸着我的头，眼里满是慈爱地说：“好的，奶奶给你做油炸芋包子。”

奶奶先把芋仔洗好放入高压锅内，煮了10分钟后把煮熟的芋仔倒出来，把外面那层皮去掉，再放入盆中捣成糊状。然后将面粉倒入盆中，放一些香料、葱、姜和适量的盐进去，用勺子搅拌几下，再加入适量的水，再搅拌均匀，捏成了一个个与丸子差不多大的小团。一切准备就绪，奶奶特意提醒我：“乖孙女，往后挪一挪，芋包子准备下锅了，小心热油溅到你。”只见奶奶往锅中倒了一些香油，等油烧开后，就把芋包子一个一个放入锅中炸。不一会儿，一个个金黄的芋包子就炸好了。嘴馋的我忍不住伸手抓了一个芋包子，也顾不得烫嘴，就往嘴里塞。②

奶奶着急地说：“小馋猫，慢点，别烫着！”③

我张大嘴巴咬了一口，“吱——”便觉得香油满口，却油而不腻，倒是有点香甜。芋包子外脆内软，入口极香，回味无穷。

到了晚上，我们一家人在院子里乘凉，皎洁的月光洒在庭院中，让我感觉分外的美。可是好景不长，成群结队的“蚊子兵团”出动了，给我来了个下马威──我的脸、胳膊、腿，只要是露在外面的皮肤，全成了它们攻击的目标。“哼！来而不往非礼也。”我对准目标——“啪、啪、啪……”几下过后，“蚊子兵团”牺牲了不少大将。爷爷见蚊子在欺负我，也过来助阵，拿出了蚊子的克星──杀虫剂，在院子里一喷，蚊子又损失了一大半儿，所剩无几了。我们只好回屋去，可是不能开门，一开门，蚊子的援兵又冲进来不少。④

乡村生活真是别有一番情趣，我这个来自城市的孩子被深深地陶醉了。⑤

①环境描写突出乡村环境的优美。

②小作者细心观察奶奶做芋包子的过程，同时凝聚了奶奶对孙女的一片深情。芋包子炸好后，“我”“忍不住”“顾不得”等迫不及待的行为与前文“我一见到奶奶，就嚷嚷说要吃芋包子”相呼应。

③奶奶的话，体现着对孙女的爱。

④将蚊子拟人化，“出动”“攻击”“牺牲”等词语，生动再现了“人蚊大战”的过程，使人如临其境。

⑤结尾点题，表明对家乡的热爱与留恋。

【点拨】

1.可以写自己在乡村生活中经历的事，也可以写听到的、看到的事。选择一件或几件难忘的事来写，反映乡村特有的生活气息。

2.景物描写要细腻。抓住乡村特有的景物来写，如田野、竹林、菜园、小河等；抓住景物的特点来描述，如静态特点、动态特点等；按顺序来描述自己眼中的乡村风光，如按地点变化的顺序写，按时间顺序写，按景物的类别写，按先总后分的顺序写等。一切景语皆情语，同学们应运用借景抒情的方法恰当地表达自己的感情，表现作文的中心。

3.写出自己的独特感受或体会，有了真实体验和真情实感，作文才能以情动人，打动读者。

（王慧英拟题并指导）

【片段】

我们往灶台里生了火，便开始烤玉米了。灶台有两个口，下面的口较大，便于放柴，加火；上面的口较小，便于观察。我从灶台前看见里面的地上有一层烧过的灰，没错，就是因为那层灰在地面，才使玉米的味道闻起来那么香。将玉米放进去，不停地翻转，那玉米粒本是纯白饱满的，被火烧后都一个个炸开了“肚子”。清爽的风儿从门口吹进来，与灶台里的火相撞，形成了两股气流，我的身子一会儿感到热，一会儿又感到冷，仿佛在火海与冰山之间。就这样过了十几分钟，玉米终于烤好了！

从灶台中取出玉米。玉米的身体全都变黑了，从内而外的黑，我慢慢地咬上一口，软软的玉米粒跟肉渣一样软，又如珍珠“一触即破”。烤玉米的味道真美味！

（重庆市徐悲鸿中学初二 张佳豪《烤玉米的味道》）

庭院中的布局非常简单，只有一棵树，一口井，一张古朴的小桌子。相反，环绕在庭院周围的田地显得那样繁茂。每当春季到来时，我就来帮奶奶干农活。这块地是前几天耕好的，春雨过后，奶奶便在那一条条垄上刨埯，我就跟在后面向埯里点花生米，还不时地往嘴里送兩颗。大热天的，奶奶和我的头上都冒出了汗珠，从额角边一粒一粒地滴在地里，这时，我才明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意义，才知道那勤劳和节俭的真正含义了。

当然，除了种一些花生外，还种了些小瓜。每当瓜果飘香时，我便越过奶奶家的围栏，直奔地里。用手弹一弹，闻一闻。看哪个符合我心意就摘走。每次我都摘最大的，而回去往往都不怎么熟。我不明白，不是大的就熟得快吗？就问奶奶。奶奶说道：“你就落个贪吃，连个常识都不懂。大的瓜当然也能熟，但是需要的太阳和水分也多。摘瓜要看色泽和花瓣，色泽显白则熟了，白而青的则要再长一段时间，花瓣落了才算熟透了。”我似懂非懂地点了点头，回去时什么都忘了，只记得一个“白”字。从此以后，我便用这个“白”字来炫耀选瓜技术了。

（安徽五河县临北中学初二 许浩男《奶奶的农家小院》）