施德涵

小时候，我住在乡下老家，很喜欢老家的老灶台。

我最爱帮外婆烧火。你可不要小看这事，用老灶台烧火还是很有技术难度的。

灶膛很大，可以放很多柴火，但我不能密密实实地堆放，而要把柴火像“井”字般搭起来，在柴火底下留出空隙，往里面塞干枯的松叶，再点火，这样容易点燃柴火，柴火能烧得更旺、更久。

外公说不同的柴火烧起来不一样，的确如此。普通的木头烧起来会发出呼呼的声音，火苗火红火红的;刚砍下的木柴则比较难烧，会冒出淡淡的白烟，一端在燃烧，另一端却在冒水汽;最有趣的是竹子，烧到中空处，会啪一声发出像鞭炮爆炸一样的响声，我虽然吓了一跳，却因此有了过年的错觉。

夏天和冬天，老灶臺会给烧火者带来很不一样的感觉。夏天，我在灶膛前烧火，烧出火热感，脸上大汗淋漓，但一离开灶台便倍感凉爽、舒畅。冬天，灶台边总会围着一群小孩，我们挤在一起靠近灶膛取暖，那红红的火苗烤得我们暖暖的，一张张小脸红彤彤的，于是我们都赖在那里不舍得走。

离开老家到镇上念书后，我常常想念那个老灶台，尤其是在严寒时节。去年，我回了一趟老家，想重温一下用老灶台烧火的乐趣，谁知乡下的家家户户都用上了煤气灶和抽油烟机，老灶台早就废弃了。

老灶台带给我的美好记忆会一直留在我心底。

指导老师：黄海燕