孙会仁

韭菜属多年生蔬菜，抗寒耐热，耐低温，耐弱光，是我地露地叶菜主栽品种，为了提高产量，达到周年供应，我地利用韭菜在日光温室中适应性强的特点，采取夏秋养根，冬春设施栽培的生产措施，春季尽早上市，弥补露地韭菜供应空挡，供应期达4个月，取得了良好的社会效益和经济效益。

1 品种选择

温室栽培的韭菜应选择叶片宽厚、叶色浓绿、叶丛直立、休眠期短、商品性好、生长较快、抗病性强的品种。

2 栽培方式：

以直播为主，当年播种，当年扣棚，当年收割。其次是育苗。两种方式均为夏秋养根，冬春覆盖生产，1～3年后可换根重种。

3 播种时期

育苗一般在4月下旬至5月上旬播种，即“谷雨”至“立夏”为最佳播期，播后发芽率高，出苗快。来年此时移栽，直播应采用小拱棚双膜覆盖，提早2个月播种，以延长根株培养时间，提高当年产量。

4 整地施肥

头年秋季前茬作物收获后，深耕晒土，卧施秋肥，每667m2施优质腐熟农家肥（羊粪最佳）8000kg以上，沤过的油渣300～400kg，磷肥100kg，灌足底水，耙耱保墒。

5 种植方法

直播采用宽幅条播法，行距35～40cm，播幅12～15cm，沟深8～10cm，推平沟底，将精选的种子装入底部扎有许多小孔的金属罐内摇播均匀。播种量每667m23～5kg（也可依据品种分蘖力和种子发芽率高低酌情定量）。种子播撒后及时覆2～3cm细土，然后用脚轻踩一遍，再轻盖一层面沙保墒以利出苗。为了提早出苗，也可进行浸种催芽，然后再播。方法是用30℃温水浸种24小时，除去秕籽，搓洗粘液，滤去水分，覆盖湿毛巾置于15～20℃环境下催芽3～5天，每天用清水淘洗1～2次。……