韩雪

一、品種优选及处理

香椿有两类： 一是绿香椿，二是红香椿，。矮化密植栽培对栽植品种要求较高，最好选用适合矮化密植、树形易于控制、发芽早且食味、品质较好的红香椿。选用前一年秋后采收的新种子。优质种子籽粒饱满，种皮呈红色，种仁为黄白色，发芽率为40%以上；若种子为黑红色，有油感和光泽，失去了香椿种子特有的香味，种子干燥，则不可选用。将适量种子与水按3∶1的比例倒入55℃的温水中，不停地搅拌3～5min，在20～30℃环境下浸泡一昼夜。换清水反复搓洗至水清亮，捞出控水，再用拧干的毛巾吸去多余的水分，然后装入新纱布缝制的袋子里，厚度不得超过3cm。在20～25℃的环境下避光催芽，每天翻动种子1～2次，洗后控干水分。待种子吸水膨胀、有30%裂嘴时加2～3倍的细沙拌匀播种。

二、培育壮苗

苗圃地宜选择地势平坦、不涝不黏、排灌方便、背风向阳、土壤肥沃、保水保肥性好的两合土、砂壤土。施优质有机肥75 t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、尿素300kg/hm2、草木灰600 kg/hm2作基肥。整地做到深、平、细。撒施多菌灵8g/m2进行土壤消毒。整地后，播前浇足底墒水。待地皮发白时松土，在1.2m宽的畦上按行距30cm开沟，沟宽5～6cm，深2～3cm。香椿育苗移栽播种量为45kg/hm2，香椿种子发芽出土的适宜温度为13℃，一般为3月中旬至4月上中旬。根据气候条件可适期早播。趁墒把混有细沙的种子顺沟均匀撒播，播后覆盖0.5～1.0cm厚的细土。覆土要均匀、细实，播后最好能覆盖地膜。播后7d左右开始出苗，15d左右齐苗，覆盖地膜的苗床在幼苗拱土时立即割膜放苗，以防止烧伤幼苗，按播幅割膜，行间用土封严。……