王虹+李兰霞

摘要：我国大白菜的特点是品种丰富，生态类型多样，分布面积广，产量高，耐贮运，供应期长，营养丰富，使用方法多样，种植简易、省工、成本低、价格低廉，在我国菜篮子中占重要地位，大白菜生产的好坏直接影响到蔬菜市场供应和人民生活，是名副其实的大众化蔬菜。

关键词： 秋白菜 高效 栽培 防治

1.栽培方法

1.1选种：选用适合本土地种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种。在播种前，进行风选，使种子纯度和净度达到95%以上。

1.2选地：秋白菜的根系，主要分布在浅土层中，要求土层深厚，保水保肥能力强的土壤，最适宜秋白菜生长。

1.3播种：种好白菜要做好适量播种。白菜易发芽，无论是种深些、浅些，还是土干些、湿些，关系都不太大。但由于种子太小，单棵白菜的力量是有限的，所以播种时种子的量一定要足，种子多了，苗宜出齐，三四天工夫，小苗就齐刷刷地长出来了。播后要经常进行田间检查，确保穴穴全株，苗全苗壮。

1.4播种：品种不同，播期不同，早熟品种的适宜播期为7月下旬，晚熟品种的适宜播期为7月15～20日期间。

1.5田间管理

1.5.1科学灌水。在秋白菜的整个生育期灌4次水，每次间苗和定苗后，要浇一次水，可预防病毒病；发棵后要浇一次大水，有利于根系发育；第3次莲座水，以见干见湿为主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒长；第4次包心水，在包心前灌1次透水。收获前7～10天停止灌水。

1.5.2及早间苗、定苗。共进行3次，当幼苗长成十字形时进行第1次间苗，5片叶时第2次间苗，6-7片叶时定苗。……