杨念付+张颖

摘要：“易厨娘”净菜销售有限公司是大学生创业团队正在致力打造的一个净菜销售平台，向城市白领为主的消费群体销售搭配好的净菜。集供应、生产、配送、推广于一体的“一站式厨房”策略，为消费者随时随地提供新鲜果蔬，致力于打造电商时代的城市简易健康厨房。在公司发展的过程中不可避免的遇到各种各样的问题，比如：资金问题、食材采购问题、供应链保障问题、配送问题等。本文就此探析这些问题出现后对公司发展的影响。

关键词：资金；食材采购；供应；配送

近年来，随着人们生活水平的提高，市场需求量不断逐年增加。净菜数量的增加、品种花样的不断翻新，很大程度上方便了现代人的生活。很多消费者认为，净菜消费不仅可以减轻家务劳动强度、节约时间。市里的净菜都是洗干净的，也不用讲价格，买起来省心，做菜也方便。由此来看净菜市场需求量非常大而且还在逐年递增，但就目前来看净菜的主要销售点还在实体超市，通过电商途径销售净菜还在起步阶段，因此“易厨娘”的发展前景非常广阔。但不能就此而言“易厨娘”的发展就会一帆风顺，就一个刚起步的公司来说任何问题都竟是致命的。因此探析“易厨娘”的发展问题就显得尤为重要。

一、资金

首先面临的就是资金问题，对于任何一个企业来说资金是重中之重，尤其对于刚起步的企业来说。“易厨娘”在发展中追求“一站式服务”，集采购、制作、配送等于一身。……