依一

夏天马上就要到了，看着身上多余的肉肉提醒自己该减肥了。营养专家表示，要减肥先排毒。因为毒素如果长期在人体内就会影响身体健康，容易造成肥胖。而且毒素长期累积在体内容易转化成各种疾病，所以，人体内的毒素越少身体就越健康！以下介绍3种排毒的最佳食材，从日常饮食改善做起，不但可以除口臭、祛斑，还可消去大肚腩，达到健体强身、预防疾病之效。

蔬果汁

蔬果汁是人體的“清洁剂”，不经过高温烹煮，能保持营养成份，其中所含的生物活性物质，可阻断致癌物质──亚硝胺对人体的危害，并使血液改变为碱性，将细胞中累积的毒素溶解，再经由排泄系统排出体外，达到防治疾病之功效。

新鲜的水果，能有效清除体内堆积的毒素和废物，加上蔬菜富含纤维素，有毒物质会附着于纤维质，随着粪便排出身体。其中推荐的蔬菜水果，如：黄瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡萝卜、草莓、猕猴桃、柑橘、葡萄、凤梨、柠檬、荔枝、樱桃等等，不同的蔬果汁效果不尽相同，可以采用混合的方式饮用，效果会最好。

绿豆汤

绿豆性寒味甘，清热祛火，适合夏秋两季饮用。中医认为，绿豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金属、农药中毒以及其它食物中毒。常喝绿豆汤可加速体内有毒物质的代谢，转而排出体外，促进身体的正常代谢功能。

若经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质，可多摄取绿豆汤、绿豆芽或绿豆粥。不过因其属性之故，体质寒凉、腹泻便稀者不宜多吃，否则容易加重病情或诱发其它症状。……