张燕

健康、快乐和心灵满足，是这个群体最“时尚”的人生追求。

“中产”是个听上去就很带感的称号，一方面衣食无忧，比那些为温饱奔波的群体要舒服不少；另一方面还不用操太多的心、负过多的责任，因为上面还有精英阶层在支撑。

但要清晰定义所谓中产阶层并不容易，尽管很难用收入标准来界定，在当下语境中，他们仍常被称作“中等收入群体”。即使没有清晰的标准，也不妨碍人们将他们刻板化，贴上一大堆看得见、摸得着的标签来诠释。

比如，一个人早上先来一杯牛油果奶昔，然后开着一辆30万元左右的车去上班，工作之余会用咖啡机做一杯拿铁咖啡来慰劳自己，加班后也不会忘记去健身房跑跑步，为自己下一个全程马拉松做准备。如果符合这些标签的话，那么大致可以被归于中等收入群体的行列中。

被消费的对象即消费了什么，塑造出了这个群体的表象。

水果和蔬菜也是分阶层的

每个人的日常生活都离不开衣食住行，但中等收入群体的衣食住行总会显得与众不同。比如提子、青柠这些看上去就小清新的水果才入得了这个阶层的法眼，吃法也会从榨汁到腌渍等演化出各种卓尔不群。如果谁要告诉小伙伴们自己就是喜欢买个大西瓜，一切两半，然后用不锈钢勺子挖着吃，那么这种宣示无异自绝于“中产”。

在比上不足、比下有余的这个群体眼里，超市货架上的水果和蔬菜也是分阶层的，萝卜白菜土豆之类常年的“当家菜”是看不上眼的，他们讲究的是时令与新鲜，比如春天是要吃笋芽的，金秋则少不了蟹。……