李水龙

肉类生产涉及饲料、养殖、屠宰、加工等诸多领域，是品牌农业的重要组成部分。为推进农业品牌创建，结合肉类产业发展实际，谈几点意见：

坚持问题导向，着力破除品牌发展的障碍。

在品牌农业建设上，有人认为：“成功靠的不是解决问题，而是利用机会”“抓住千年机遇，胜过百倍努力”。这种说法是不妥的。中国农业品牌发展艰难，主要是由于许多问题长期得不到解决。例如，2016年某企业向中国肉类协会反映，生猪产品有了市级检疫检验合格证，还进不了县级市场，县里还要再复检、再收费。类似的地区封锁、行政垄断困扰企业多年，不仅增大了运营成本，而且阻碍了市场拓展。不解决此类问题，农业品牌就難以做大做强。

2017年中央一号文件强调：“坚持问题导向，调整工作重心，深入推进农业供给侧结构性改革”，就是要努力解决我国农业工作中存在的种种问题，破除品牌农业发展的障碍。从肉类行业来看，需要认真梳理急需解决问题的清单，使改革有明确而具体的指向，然后通过百倍努力的改革，开通品牌发展之路。

坚持产地优势，推进区域公用品牌建设。

在品牌农业建设上，有人认为：“依赖产地优势做品牌是一个极大的误区。品牌以产地+品类命名，比如金华火腿、西湖龙井；品牌所有权归属不清，产地资源共享。这样是做不成大品牌的！ ”为了做品牌，必须“聚焦优势资源，抢占老大宝座”。这种认识是有偏差的。

以帕尔玛火腿为例，作为意大利火腿中的精品，它获得了欧盟的原产地保护，只有在意大利帕尔玛地区生产的火腿才可以称其为帕尔玛火腿，并被印上皇冠图案。……