摘 要：玛卡是一种在海拔3500～4500m、低纬度条件下生长茁壮的植物。为验证在其它环境的生长情况，特从云南丽江玉龙引进优良黑色玛卡种子在贵州省六盘水市蟠龙乡高众村因地制宜展开育苗、栽培试验。实验结果，玛卡可以在海拔1000～2200m，环境温度在18～24℃，pH7.83的沙壤土中生长.但果根较原生产地小、颜色相对浅。

关键词：玛卡；育苗；栽培；试验

中图分类号：S567 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333016

1 玛卡的概况

1.1 玛卡生产发展情况

玛卡又名吗咖，原产于海拔3500～4500m的南美安第斯山区。五千年前玛卡在南美洲被发现，1982年联合国粮食及农业组织和国际植物遗传研究所通过国际会议向全世界推荐种植后，我国1999年开始将玛卡引入国内培育种植，并在云南丽江、西藏林芝、新疆喀什、西藏阿坝等地成功种植。

1.2 玛卡的生物学特征、营养成分及价值

玛卡为十字花科，独行菜属一年生或二年生草本植物。储藏根，圆形，直径2～5cm，为主要食用部分。目前有黑、紫、黄、白4种玛卡。叶为条形羽状，总状花序，花小而多，自花授粉，果实是短角状，果实成熟后分裂出椭圆形的种子。由于玛卡含有多种均衡合理的营养成分以及多种具有生物活性的次生代谢物，因此玛卡具备多种保健和治疗功能。

2 春季玛卡的栽培

2.1 种植地的自然概况

实验地选择在水城县蟠龙乡高众村，它位于贵州省六盘水市东部，海拔1100m，土壤为沙壤土，平均有机质含量1.85%，平均pH值7.83，年降水量1214.2hm，年平均气温12.30℃，最高温度32.90℃，最低温度-12.60℃，日照时数1466.8h，无霜期230d。

2.2 苗床的选择、准备、土壤处……