蕊 红

在人生的暮年，有些人会因为年华的逝去而悲观消极；而有些人则虽然已满头银霜，却依然笑对生活中的风霜雨雪，快乐地生活着，在让自己的生活多了一抹阳光的同时，也感染了身边的人。我的父亲就是这样一个人。

父亲年逾八十，他依然耳不聋、眼不花、腰不弯，身体硬朗，走路步伐矫健。从背影看，那挺拔的身板堪与年轻人媲美。当许多与他同龄的老伙计整天嚷嚷着体力不支、身体衰弱的时候，他却笑说自己从没有感觉累过，精力比年轻人都充沛的他早上五点起床去公园打一个多小时的太极拳，晚上与小区的一些老年人一起去老年活动中心跳交谊舞，两个小时的时间他中途不歇息也不感觉到累。

有次陪父亲去小区公园散步，遇到几个老人在亭子里打牌，父亲上前热情打招呼。老李头打量着父亲红润的脸庞，打趣道：“老王，我发现你越活越年轻了，是不是吃了长生不老丹？”

老李头的玩笑话逗乐了父亲，父亲神秘地一笑说：“长生不老药嘛这个必须有。如果感兴趣可以在微信上联系我，我免费教你哦。”

看着父亲像老小孩一样在那里卖关子，我会意地笑了。其实，父亲的养生粥补肾法已经坚持了十几年，这在我们家已经不是秘密了。而在众多养生粥里，父亲尤其青睐龙眼山药粥、枸杞花生粥、黑米红枣粥。

龙眼山药粥的原料为山药、桂圆、荔枝、五味子。山药具有补脾肾的功效，桂圆对失眠健忘有辅助疗效，荔枝通神益智、补血气，五味子对改善老年人的智力衰老、预防老年性痴呆有着较好疗效。这几种食材与粳米一起熬煮成粥，经常食用可起到补益心肾以及安神益智的功效，特别适合老年人食用。

枸杞花生粥中的枸杞子具有补气活血的功效，富含脂肪和维生素的花生同时含有钙、磷、铁等元素，将这两样食材与粳米一起煮粥食之，具有极好的养肾、补肾的功效，特别适合老年人养生食补。

有医书记载，黑色与肾相对应。黑米不仅能够补肾气，而且还有健脾活血的功效，对少年白发以及各种情况造成的身体虚弱、肾虚的人群来说是滋补良品。红枣具有补气血、补脾、安神的作用，与黑米煮而食之，能有效地改善老年人贫血、气血两亏的症状，对消化功能衰退的老年人来说，容易消化和吸收而且能够改善消化不良的黑米红枣粥更是上佳的滋补粥。

因为这三款粥品美味且具有较强的滋补功效，多年来，父亲每天早上都会煮上几碗食用。

这样的习惯坚持了十几年，再辅以每天雷打不动的锻炼，虽然时间在流逝，但是父亲的身体依然硬朗。