张大伟

中图分类号：G883 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2017）01-021-01

摘 要 近些年来随着社会的不断发展和进步，人們对健身和健美关注度逐渐提升。健身健美是锻炼肌肉比较有效的项目，在实践过程中对饮食有严格的要求，需要保证日常摄入食物的营养价值，进而提升大学生的综合能力，改善形体。本次研究中将对健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值进行详细的分析。

关键词 健身健美 营养搭配 摄取价值

健身健美锻炼对营养物质有严格的要求，在锻炼过程中需要保证日常饮食的合理性。健身健美运动员的营养搭配和摄取量的选择起到重要的作用，需要通过合理的营养搭配做好学生的指导工作，提升大学生的综合素质。在健身健美训练过程中，考虑到学生的具体情况，必须科学合理的搭配营养的饮食计划，纠正饮食误区，提升锻炼效率。

一、构建专业化的健身健美营养结构模式

健身健美运动对力量有严格的要求，在正常训练的基础上，必须对营养摄入引起重视，保证饮食合理性。很多成功的健身健美人士通常根据自身身体情况制定饮食计划，由于每个人都存在一定的个体差异，因此摄入的营养量是不同的，需要对相关问题引起重视，适当调整饮食结构，满足训练计划要求。实践证明，生长激素的应用优势比较明显，可以将血液中氨基酸导向肌肉组织，此外为了避免对损伤细胞造成影响，健身健美运动员要进食高蛋白类植物，有效促进肌肉生长。……