李太胜

摘 要：所谓的犊牛大肠杆菌病又可以称之为犊牛白痢，其是一种急性传染病，主要由大肠杆菌引起。而牛场的养殖技术人员专业素质较低，饲喂方式不当，均会引发大肠杆菌，并且此病经常会跟病毒性腹泻发生混合感染，严重时导致的发病率达到了30%，死亡率则超过了15%造成了严重的经济损失，因此，对犊牛大肠杆菌进行预防和治疗有着十分重要的意义。

关键词：犊牛；大肠杆菌；预防；治疗

一、引言

大肠杆菌病在初生犊牛的疾病中记载较多，国内外的研究资料表明该病是肠道杆菌引起的肠道病原类型疾病。对大肠杆菌病进行研究时，注意到有些牛犊出生后吃初乳前很快发生胎粪呈粥样的和水样的腹泻疾病。

二、犊牛养殖现状

1.思南县基本情况。思南县地处位铜仁市的西部，位于武陵山腹地，乌江流域的中心地带，东边跟国家级自然保护区梵净山毗邻，南边跟泉都石阡县接壤，西临历史名城遵义，北经乌江至涪陵达重庆。全县地域面积2230、5km2，其中耕地746、67km2，全县辖18个镇、9个民族乡。年均降雨量1150mm，年均气温17、3℃，无霜期290d。继2014年-2015年上半年肉牛基础母牛扩群增量项目实施来，该县肉牛的存栏量得到了稳步提高，为了更进一步调动全镇养殖农户养殖母牛的积极性，增加基础母牛的存栏数量，改善母牛饲养条件，推进母牛适度规模养殖，提高母牛繁殖率和养殖经济效益。

2.犊牛大肠杆菌预防和治疗状态。镇项目实施领导小组定期或不定期对新增项目户进行督查。对新增犊牛基础信息与基础母牛配种记录、产犊档案信息不相符的，外购犊牛作新增犊牛的，一律取消其补助资格；项目户应满足“四见”，即：见人——养殖业主；见牛——新增犊牛和基础母牛；见档——基础母牛配种、产犊及新增犊牛档案；见耳标——基础母牛的耳标。新增犊牛必须在产后2月龄内建档立卡，建档立卡后出现犊牛死亡的要保留相应的佐证依据（如影像等资料）。

三、犊牛大肠杆菌的病因

大肠杆菌为犊牛大肠杆菌的病原所在，此菌无芽孢，形状为软圆形或者杆状，格兰氏染色主要呈阴性，在人和动物的肠道内较为普遍，发病的主要原因在于母牛的体质较差，或者母牛自身患有乳房炎症，使得犊牛难以吃到足够的初乳，或者吃到的初乳的质量较差，缺乏足够的抗体；此外，由于牛舍的环境卫生条件较差，潮湿、通风条件较差以及气候突变等原因，都会导致犊牛发生应激性的反应，机体的抗病能力有所降低，诱发大肠杆菌的发生。

四、犊牛大肠杆菌的流行特点

在自然界，大肠杆菌的分布较为广泛，动物出生后会随着乳汁以及其他相应的污染物进入到犊牛的胃肠道内，成为常在菌，其主要的传染途径为消化道受到感染，导致母牛自身的营养不良，没有足够的运动量，使得母牛的乳汁质量较差，吃了初乳的犊牛抵抗力有所降低。因而此病主要会对那些没有吃初乳的，年龄在一周岁以内的新生犊牛会受到影响，而吃过初乳或者年龄超过两周岁的犊牛的发病概率则会有效降低，此病通常在春季和冬季，在牛舍进行饲喂期间，而在放牧期间则很少会发病。

五、病例分析

1.发病情况。该县某一养牛户，向相关的部门求助，称其饲养的犊牛中有一头牛发生了腹泻，在询问后得知，发病犊牛是养殖户自养的牛所产，刚产后前几天精神以及食欲都很不错，但一周过后，犊牛的食欲有所下降，出现拉稀的状况。

2.临床症状。大肠杆菌治疗和预防的体会犊牛大肠杆菌病，又称犊牛白痢，是由致病性大肠杆菌引起初生犊牛的一种急性型传染病，本病主要经消化道传染，危害哺乳期犊牛，尤以7日龄内的犊牛多发，死亡率很高，呈地方性流行，主要有败血型、肠毒血型和肠炎型。

（1）败血型大肠杆菌病。败血型大肠杆菌病主要发生在新生2～3天的犢牛身上，大肠杆菌经由消化道后逐渐进入血液，导致急性败血症出现。发病过程较短，通常表现为发热、食欲不振、精神不振以及卧地不起等现象，并伴有剧烈的腹泻问题，通常会在出现症状后达数小时或1至2天内死亡。有时没有任何症状突然死亡，发病急，病程短，死亡率高达80%～100%。

（2）肠毒血型。本型较少见，主要发生于生后7日龄吃过初乳的犊牛，病程短促，常无任何症状而突然死亡。如果病程稍长，则可见到典型的中毒性神经症状，先是不安、兴奋，后来沉郁、昏迷，最后衰竭而死，死前多有腹泻症状。

（3）白痢型大肠杆菌病。此类病主要会在年龄在一周至两周的犊牛身上发生，通常发病的犊牛的粪便主要为灰白色，并且混油血丝和气泡，粪便呈现稀薄、水样或糊状，味道较为酸臭，体温39、5℃-40、5℃（一般犊牛正常体温在38、5℃-39、5℃），持续了2天-4天后，症状会减轻，几天后就可恢复原状，但对其后期的成长造成了一定的影响。严重时，会因脱水及电解质平衡失调而死亡。犊牛出生第7天开始发病，体温升高达40、5℃，食欲减退，喜躺卧，粪便初期呈黄色粥样，随后粪便为水样，并混有未消化的凝乳块及泡沫，有酸败气味。

3.实验室检验。用灭菌棉试子采集病牛直肠内粪便，接种于麦康凯培养基中，37℃培养，18～24小时后，形成红色菌落，涂片镜检，为大肠杆菌菌株。

4.诊断。根据发病情况和临床症状，结合实验室检验，确诊为犊牛大肠杆菌病。

六、犊牛大肠杆菌的预防与治疗

1.犊牛大肠杆菌的预防

（1）加强饲养管理。注重对妊娠母牛的饲养管理，饲喂的饲料配比要适当，确保蛋白质、矿物质以及维生素的量要足够，不能够让犊牛处于饥饿或者过饱的状态，保证母牛营养均衡，从而能够在产后分泌充足的乳汁，以跟新生犊牛的生理需求相满足。要保持母牛乳房的清洁，母牛临产前，要对乳房周围进行清洗，建议使用用温肥皂水清除污物，再用淡盐水洗净擦干。

（2）改善环境卫生。保持牛舍特别是产房清洁、干燥，及时清除粪便和污物，勤换垫草，并经常用2%来苏儿或5%福尔马林对牛舍、牛床、牛栏、运动场和环境进行消毒。

（3）免疫接种。在母牛妊娠后期，接种大肠杆菌疫苗，使犊牛未出生时即产生被动免疫力，以减少该病的发生。

（4）犊牛出生后应尽早哺足初乳，增强犊牛抗病能力。

2.犊牛大肠杆菌的治疗

（1）立即将病犊隔离，对牛舍、运动场所用消毒液进行消毒，并同时对粪便进行无害化处理。

（2）补充体液，用5%葡萄糖500毫升、0、9%生理盐水500毫升、氨苄青霉素7毫克/千克体重、维生素C1支、安钠咖1支、碳酸氢钠1支输液，每日1次。

（3）肌肉注射，新霉素15毫克/千克体重，每日2次。采取以上措施两天后，病牛症状缓解，食欲、精神好转，3天后治愈。

七、结语

总而言之，对于各项疾病，早诊断、早治疗是关键所在，一旦不能够及时的对发病原因进行诊治，不但会导致自体发生中毒，更有甚者还会导致犊牛死亡。因此，为了避免病牛出现交叉感染的问题，要积极的管理好犊牛的饲养管理，少饲喂劣质的饲料，定期对牛舍进行消毒。

参考文献：

[1]赵静.浅谈犊牛大肠杆菌病的预防与治疗的体会[J].青海畜牧兽医杂志，2015，45（4）：59-60.

[2]韩英明.犊牛大肠杆菌病的发生与防治[J].现代畜牧科技，2015（9）：130-130.

[3]李健.犊牛大肠杆菌腹泻病的综合防治[J].山东畜牧兽医，2015，36（7）：27-27.