李富强

18世纪关中地区农桑知识形成与传播研究
——以杨屾师徒为中心

李富强

(西南大学科学教育研究中心、西南大学物理科学与技术学院,重庆 400715)

在整理《豳风广义》、《知本提纲》、《修齐直指评》以及相关地方志的基础上,梳理杨屾生平著述,分析其实学思想及形成背景,从实践动机、实践活动、知识形成、知识论证、知识表达等维度讨论其农桑活动与知识形成,最后讨论相关知识的传播。研究认为：明清易代之际实学思潮、关中实学思想及农桑实践直接影响了杨屾的思想；杨屾在农桑实践中以试验作为评价其农桑知识的主要途径和标准,在此过程中发展了传统的“五行说”、“三宜说”等理论,并反过来用该理论解释、论证其农桑知识；因为其农桑知识来自亲身实践,所以包含了大量的生产细节,因而更具指导价值和可操作性,传播更加广泛。

杨屾 实学思想 试验 农桑知识 形成与传播

明清之际的战争、灾荒给关中地区的社会发展带来了巨大的冲击,以致“时代屡更,民多迁业”,使得从来“较他省易为力”[1]的关中农桑生产遭受巨大破坏,出现了“秦中无衣”([2],210页)的局面。随着社会稳定,政府劝课农桑,整个18世纪关中地区的农桑生产得到快速发展,尤其是自宋元以来逐渐式微的蚕桑业一度繁荣。这一时期该地区出现了以《区田圃田说》、《豳风广义》、《知本提纲》等为代表的一批农学著作,内容涉及耕、桑、树、畜等多个方面。其农桑知识的特点体现在：“五行说”、“三宜说”等传统农学理论得到进一步的发展[3]；……