夏祖萍

摘要 介紹了辣椒枯萎病病原形态特征及发病条件，分析了发病因素与发病症状，并提出了辣椒枯萎病综合防治方法，以供参考。

关键词 辣椒枯萎病；病原形态特征；发病条件；发病因素；发病症状；综合防治方法

中图分类号 S436.418 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）23-0129-01

贞丰县北盘江镇与老干妈辣椒公司合作，贞丰县北盘江镇北盘江村和岜浩村辣椒总种植面积66.67 hm2，辣椒枯萎病是辣椒上的主要病害，严重影响辣椒的产量和质量，给老百姓和辣椒种植大户带来一定的经济损失，为了让老百姓及种植大户熟悉和掌握辣椒枯萎病的综合防治技术，达到增产增收的效果，现将辣椒枯萎病的综合防治技术总结如下。

1 病原形态特征及发病条件

辣椒枯萎病主要由半知菌亚门的尖孢镰刀菌引起，镰刀菌会分泌一种物质叫镰刀菌酸，镰刀菌酸会破坏维管束组织，从而出现褐色病斑，最后导致辣椒枯死。病菌主要以卵孢子、厚垣孢子在病残体或土壤及种子上越冬，可营多年腐生生活。病菌从植株根部或伤口侵入，在寄主根茎维管束繁殖、蔓延，并产生有毒物质，寄主细胞受毒化侵害，致叶片发黄。其中土壤中病残体带菌率高，是主要初侵染源。辣椒枯萎病可以说是辣椒的癌症，一旦发生则没有有效的治疗措施。在大雨过后，或者是大水漫灌后，在外力的作用下会形成微伤口，这时如果田间积水，就会导致镰刀菌侵染，从而发生枯萎病。病菌发育适温为24～28 ℃，最高温为37 ℃，最低温为17 ℃。在适宜病菌发育的条件下，发病后15 d即出现病死株，特别是雨后积水条件下发病较重[1-2]。

2 发病因素

一是播种前未进行苗床消毒处理，或者消毒药剂使用不合理，种植密度大，通风透光不好，氮肥施用过量，造成植株徒长，植株根系生长环境不良，植株抗病性下降，从而偏施氮肥的地块发病重。土壤中氧气含量下降，导致根系活力不足，各种生理代谢紊乱，严重时还会造成沤根，形成伤口，枯萎病等病原菌则随机进入[3]。二是肥力不足、耕作粗放的田块，植株抗性降低，发病较重。三是长时期连作，导致土壤中病菌多年积累，带菌种子在播种前未进行消毒处理，肥料未充分腐熟、田间病残体多、有机肥带菌的易引起枯萎病的发生。四是大水灌溉或浇水次数偏多，土壤黏重、通透性差、偏酸、地势低洼积水、排水不良。五是大棚栽培往往为了保温而减少放风排湿次数，易引起枯萎病的发生。六是温湿度影响，土壤潮湿易发病，高温高湿或日照不足也易发病[4-5]。

3 发病症状

辣椒枯萎病在辣椒的整个生长期都可发生，其中，成株期危害最严重，辣椒枯萎病发生时，叶片自下而上逐渐变黄，大量脱落。茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎，地上部茎叶迅速失水坏死呈青枯状，最后全株死亡。枯萎病通常在田间呈现点片发生，雨后会看到若干株辣椒萎蔫，具体表现为有时早晨和晚上未表现明显发病，一到中午就发生萎蔫。遇到这种情况，应及时把出现问题的辣椒植株拔掉，切记不要因小失大。病株根系同样呈水渍状腐烂，皮层易剥离，根系的木质化部分变成暗褐色，发病部位会长出白色的霉状物[6]。

4 综合防治方法

辣椒枯萎病属于毁灭性病害，只能预防，不能治疗。

4.1 选择抗病品种

尽量选择对枯萎病高抗或免疫的品种种植，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。

4.2 实行高垄栽培，坚持科学灌溉

选择排水良好的壤土或砂壤土地块栽培，避免选择地势低洼的地块。高垄栽培可以降低土壤水分；雨后及时清沟排水，及时清除病株等。针对栽培管理，尽量做到起垄栽培，做好排水处理，浇水时注意避免出现大水漫灌，降雨过后做好排水处理，这样才能最大程度地避免根系产生伤口，预防枯萎病等[7]。

4.3 严格土壤消毒

可在夏季利用太阳能进行高温土壤消毒，先起垄，灌满水后铺上地膜，密闭棚室，使土温升高，保持地表以下20 cm处温度45 ℃以上，保持20 d，以杀死土壤中的病菌及害虫。

4.4 采用轮作

采用3～4年轮作，前作以大葱、洋葱等最适宜，后作以十字花科、禾本科等作物最适宜，避免施用未经充分腐熟的土杂肥，采收后彻底清除病残体，集中烧毁[8]。

4.5 培育壮苗

培育适龄壮苗是露地辣椒丰产的基础，农民采用的菜园土育苗，辣椒苗龄长、养分不足、苗势弱，植株抗性差、病害重，应采用营养土育苗，营养土用60%菜园土、39.5%人畜粪、0.5%复合肥拌匀，提前2个月堆制腐熟。

4.6 加强田间管理

在辣椒生长期应根据生长需求适时追肥、浇水。 高温干旱时应科学灌水，以提高田间湿度，严禁连续灌水和大水漫灌，施用酵素菌沤制堆肥或腐熟的有机肥，采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，严格控制氮肥用量。

4.7 药剂防治

淋药防病应抓早防、连续防（定植及开花结果初期病害发生前，淋施高锰酸钾600～1 000倍液或铜氨液600～800倍液，喷施2～3次或更多）。定植后每2周使用1次药剂灌根预防，药剂可以选择恶霉灵、敌克松等，尤其在夏季降雨后，更应该加紧预防，其中噁霉灵对辣椒枯萎病的防效比较突出。

发病后立即拔除病株，对病株周围撒敌克松或者生石灰消毒处理，然后使用恶霉灵+生根液将发病辣椒周围的其他辣椒灌根，防止病害进一步扩散，防病应抓早防、连续防，发病前或初见病株时用药剂控制病情发展。可用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液、95%噁霉灵可湿性粉剂4 000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂750倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂670倍液，隔10 d灌1次，连灌2～3次，也可使用25%咪鲜胺乳油500倍液喷雾。

5 参考文献

[1] 梁建根，竺利红，吴吉安，等.生防菌株B-3对辣椒枯萎病的防治及其鉴定[J].植物保护学报，2007（5）：529-533.

[2] 李静，韩之琪，钏锦霞，等.辣椒枯萎病的诊断与防治[J].中国蔬菜，2014（3）：71-73.

[3] 吴月，李海群，乔雪，等.辣椒枯萎病拮抗细菌Ljb002菌株发酵条件的优化[J].微生物学杂志，2015（5）：67-72.

[4] 刘琳.棚室辣椒枯萎病的发生原因及综合防治[J].北方园艺，2008（5）：216-217.

[5] 郑玉艳，周宝利，张淑红.苦参黄酮对辣椒枯萎病的抑制效应[J].沈阳农业大学学报，2008（3）：297-300.

[6] 梁建根，王建明.辣椒枯萎病病原的初步研究[J].山西农业大学学报（自然科学版），2002（1）：29-31.

[7] 王洪德.棚室辣椒枯萎病的发生原因与防治措施[J].现代化农业，2006（7）：5-6.

[8] 魏德永，周清然，邓方平.小辣椒枯萎病与疫病的症状识别及无害化防治[J].科学种养，2010（5）：29-30.