伍永寿

(福建省连城农民创业园管委会 366200)

连城富硒农业产业发展现状及对策

伍永寿

(福建省连城农民创业园管委会 366200)

连城县富硒土壤资源丰富，是福建省为数不多的富硒带之一。该文在分析连城县富硒农业产业发展现状、存在问题的基础上，就连城县富硒农业产业未来发展提出相应的对策与思考。

富硒农业；产业发展；对策

连城县是丹霞地貌与喀斯特地貌的结合部，为福建省仅有的几个富硒带之一，土地硒元素含量适中，含硒土地面积2567 km2，占全县面积的99.6%，其中富硒土地面积853 km2，占全县面积的33.1%。近几年，连城县以富硒种植、养殖业为依托，以富硒产品精深加工业为支撑，以富硒高新技术转化为突破，推进富硒农业产业发展，着力生产“安全、天然、富硒”农产品，全力打造“中国客家硒都”地域品牌。富硒农业产业已成为全县最具潜力的产业。

1 连城富硒农业产业发展现状

连城县委、县政府高度重视富硒农业产业发展，以地瓜、白鸭、黄兔、大米、红衣花生、雪薯、铁皮石斛、金线莲等优势特色产业为重点，按照“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，生产“安全、天然、富硒”的农产品。为打造“客家硒都”地域品牌、“莲硒”农产品品牌，连城县成立了富硒农业产业发展委员会及富硒农业产业办公室，制定了富硒农业产业发展行动计划，出台了富硒农业产业发展奖励补助办法，并将富硒产业列入2016年全县推进精准扶贫产业发展规划，努力构建富硒品牌突出、龙头企业带动明显、服务体系健全的产业格局，促进连城现代农业转型升级，切实提高农业生产，增加农民收入。近年来，连城县先后与福建省农业科学院、福建农林大学合作，开展土壤硒含量状况调查方案编制及分级评价，制定规范化生产技术和地方标准，引导科学种养。同时，连城县企业还加入中国富硒农业产业技术创新联盟，与中国农业大学、中国疾病预防控制中心等单位合作，全力推进富硒产业科学发展。目前，全县发展富硒农业种植基地面积933.33 hm2，发展富硒农业产业经营主体54家，开发富硒农产品63种，实现产值2.8亿元。2016年10月，连城县被福建省农业厅列为第一批省级富硒农业产业开发重点县，重点发展当地有特色的地瓜、连城白鸭、福建黄兔、山苦瓜、洛神花、葛根等富硒产业。其中，“天水间”牌连城白鸭蛋在第三届世界硒都硒产品博览会上被评为“中国名优硒产品”。

2 连城富硒农业产业发展存在的问题

连城县富硒农业产业开发起步晚、时间短、基础弱，还面临技术、市场、资金、政策等多方面的困难与问题。

2.1 技术问题

任何产业的发展都离不开技术的指导。目前，连城县与福建省农业科学院、福建农林大学合作的种养殖技术试验与硒土壤检测分级工作均未完成，还不能有效指导富硒农产品种植、生产及加工。随着富硒产业不断深入发展，需要与国内各相关院校和科研单位开展合作，加强科研单位、院校专家与企业之间的沟通联系，切实解决在富硒农业生产中遇到的难题。

2.2 市场问题

连城县富硒农业经营主体规模较小，技术装备水平较低，市场竞争力不强，缺少龙头企业引领。同时，缺乏具有影响力、被消费者认可的富硒精品，产品包装简易，促销手段单一，还没有形成一定的市场份额，销售市场亟待拓展。

2.3 品牌问题

“莲硒”公共商标、“客家硒都”地域品牌宣传力度仍需全方位加强，富硒农产品除了乐硒有机大米、花丁米酒、森农良品蜂蜜、天水间连城白鸭及蛋品、鑫姑田系列大米有自己独立的品牌外，大部分富硒农产品尚无品牌，获得“三品一标”认证企业数量不多。

2.4 政策问题

连城县是经济欠发达县，富硒农业产业发展刚刚起步，任重而道远，还需要争取项目和资金，整合各相关部门的优惠政策，把富硒产业发展与精准脱贫、现代农业、美丽乡村建设、乡村生态旅游结合起来，通过项目包装、资源整合，全力推进“客家硒都 价值连城”地域品牌建设。

3 连城富硒农业产业发展对策

3.1 编制富硒农业产业发展规划

要聘请有关科研院所专家、组织有关部门开展土壤、灌溉水、农产品等硒资源自然分布情况的调查，进一步明确硒资源分布情况，建立完整的富硒资源档案，为连城富硒农业产业发展提供科学依据。在此基础上，对连城县富硒农业产业发展进行高起点规划，编制《连城县富硒农业产业发展规划》，明确富硒农业产业发展的方向、目标与思路。

3.2 加大富硒宣传，拓展营销力度

一要广泛宣传硒的生物学功能和富硒农产品的食补效果，提高人们对硒的重视，加快硒营养知识的传播。二要鼓励和扶持市场主体开发富硒体验馆，研制、开发富硒菜品。三要加强与中国富硒农业产业技术创新联盟的合作，积极参加该联盟的相关活动，推介连城县富硒农业产业资源优势，推动连城县富硒农产品迅速在业内占有一席之地，提高知名度。

3.3 大力打造富硒农产品品牌

根据其他富硒地区经验，要打造富硒区域品牌，必须多行业、多部门参与，齐抓共建。打造连城“中国客家硒都”地域品牌及“莲硒”农产品品牌，绝不是少数职能部门的事，是连城县各级、各行业的共同任务，必须凝心聚力，政府、企业合力推进。要聘请策划公司对现有特色农产品进行梳理、包装、提升。一要尽快制定富硒区域品牌建设规划。区域品牌建设是系统工程，必须科学规划，要明确品牌定位、品牌形象、品牌文化、建设目标、扩张路径、推广措施，规划引领，分工负责，系统推进。二要全面提升富硒产品公共检测服务能力。三要加快培育富硒标杆企业、标杆产品。“中国客家硒都”地域品牌及“莲硒”农产品品牌需要知名企业、名优产品、产业集群支撑。要依托现有富硒经营主体及特色农产品，聚力院地合作科研力量以及政策项目支持，加强对富硒标杆企业、富硒标杆产品的培育，争取较短时间全县能有几个龙头企业、几款富硒产品“在省内有知名度、在全国有影响力，进而带动连城县富硒产品走出去。要通过申请专利、注册商标、申报“三品一标”等措施，对富硒农产品和技术进行全方位的保护，实现其应有的市场价值。

3.4 强化富硒产业招商选资力度

要建立富硒资源开发项目库，突出精准招商，大力引进知名企业建立富硒农产品生产基地，兴办加工企业和服务业，发展富硒农业产业。规划培育千亿产值富硒产业链目标，努力建设全省乃至全国最大、最优、最强的富硒食品加工基地。要引导富硒农业企业与国内外高校及科研单位建立战略合作关系，促进产学研结合。建立“连城富硒农业产业”网站，构建良好的网络平台，使连城富硒农业产业全方位、多层次、多形式、宽领域对外开放，不断提升连城富硒农产品的知名度和影响力。

3.5 推进旅游业和富硒农业协同发展

连城县自然风光优美，旅游资源十分丰富，年接待旅游人数达57万人次。要充分发挥连城县旅游资源优势，开展富硒旅游商品进景区、进旅游村镇、进商场、进餐馆等展示展销活动，推进旅游业和富硒农业协同发展。要强化旅游服务单位与富硒农业市场主体合作，连接产业链，联合开发富硒旅游商品。要结合连城县“十三五”期间着力打造国家全域旅游示范区和国际知名旅游目的地的战略构想，大力发展富硒农业产业，努力把连城县打造成知名的富硒健康养生目的地。

3.6 保障富硒农产品品质

要制订特色农产品的无公害、绿色、有机种养殖技术规程及部分农特产品地方标准。要制订出台《连城县富硒农产品专用标志管理办法》，实行产地准出制度，杜绝假冒伪劣产品冒充富硒农产品流向市场。要建立富硒农产品质量可追溯体系，实行从生产到销售的全程可追溯，做到富硒农产品生产有记录、信息能查询、流向可跟踪、质量有保障。

3.7 大力培育富硒农产品经营主体

要认真贯彻实施大众创业、万众创新九条措施和鼓励农民工返乡创业政策，扶持和培育富硒农产品生产、加工、营销农业企业，以及农民专业合作社和家庭农场，支持其做大、做强、做优。要引导和鼓励农业企业、农民专业合作社、家庭农场加大投入力度，提高富硒农产品质量与档次，研究开发富硒农产品新品种、新技术，增强富硒农产品的市场竞争力，切实将连城县富硒资源优势转化为经济优势。

3.8 构筑富硒农业产业发展平台

要将互联网与传统产业有机结合，以“互联网+硒”的技术模式和业务创新助推富硒农业产业创新发展。要加快闽西农产品(富硒)质量安全检测中心建设，将中心建成为推动连城县富硒农业产业健康发展的平台。要利用食品加工园区创建富硒农业产业园，引导硒产业龙头企业向园区聚集，发挥聚集效益。

(责任编辑：黄金泽)

Current situation and countermeasures of industrial development of Se-enriched agriculture in Liancheng

WU Yong-Shou

(LianchengManagementCommitteeofFarmerInnovationParks,FujianProvince366200)

Liancheng County is rich in Se-enriched soil resources, which is one of the few Se-enriched zones in Fujian province. Based on the analysis of the current situation and existing problems in the development of Se-enriched agricultural industry in Liancheng County, some countermeasures and thoughts on the future development of Se-enriched agricultural industry in Liancheng County were put forward in this paper.

Se-enriched agriculture; industrial development; Countermeasures

2017-03-15

伍永寿，男，1977年生，农经师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.04.024