曹春戈 周 璞 邢新琼 （河南省舞钢市畜产品质量检测中心 462500）

行业论坛

微生态制剂防治仔猪腹泻病推广应用

曹春戈 周 璞 邢新琼 （河南省舞钢市畜产品质量检测中心 462500）

近年来，舞钢市认真实施“畜牧富民”战略，使养猪为主的畜牧业得到较快发展。全市省级龙头企业1家，地市级龙头企业6家。万头以上规模猪场10个。据2014年底统计，全市生猪当年存栏36万头(其中规模场能繁母猪存栏3.7万头)，出栏52.8万头。养猪业已成为本市农业产业化的支柱产业，是农民增收致富的重要途径。随着养猪业的发展，猪病也日趋复杂，仔猪腹泻病是常发、高发、频发的猪病，给养猪业造成了巨大的经济损失。

1 微生态制剂及其功能

（1）微生态制剂也叫活菌剂、生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。饲料中添加微生态制剂能够调整或维持猪只肠道内正常微生物菌群平衡，增强机体免疫功能，促进营养物质的消化吸收，提高饲料转化率，具有抗病、治病，促进快速生长等多种功能。目前常用的有乳酸菌、酵母菌及芽孢杆菌，有单一珠，也有复合珠。（2）使用微生态制剂对母猪进行保健预防，可以消除母猪的亚健康状态，增强母猪体质，提高母猪的健康程度，同时还可以促进仔猪在子宫的生长发育，提高母猪乳汁质量，促进乳汁中营养的全面和均衡，可以很好地预防仔猪腹泻。因此，从母猪妊娠阶段添加微生态制剂，使环境中有益菌处于优势地位。同时在仔猪日粮中添加微生态制剂可增加仔猪胃肠道内的有益菌，抑制有害微生物的生长和繁殖，保持断奶仔猪胃肠道内微生态平衡，提高仔猪的抗病能力和免疫防御机能，降低仔猪腹泻的发病率和死亡率。

2 微生态制剂防治仔猪腹泻及原理

（1）近十几年，随着集约化程度的提高，仔猪腹泻成为困扰养猪业发展的全球性问题。据不完全统计，本市仔猪腹泻发病率高达50%以上，死亡率20%以上，给养猪业造成了巨大的经济损失。猪场大多会采用抗生素、化学药物来治疗，但由于抗生素的长期滥用或超剂量使用，导致使用抗生素防治仔猪腹泻效果很差或基本无效。微生态制剂能够调节肠道菌群，维护肠道功能，显著降低仔猪的腹泻率。（2）由于仔猪消化器官发育程度低，消化机能不完善；缺乏先天性免疫，抗病能力差；代谢机能旺盛，生长发育快；体温调节机能不健全等生理特点，造成仔猪腹泻病常发且高发。针对仔猪的细菌性和寄生虫性腹泻，可以采用抗生素进行治疗。但是对于病毒性和营养性腹泻，尤其当前疫病复杂，细菌病毒混合感染，抗生素治疗效果不理想。抗生素杀灭有害菌的同时也将有益菌一起杀灭，破坏肠道内微生态平衡，增加了环境中条件致病菌入侵机体的几率。此外，抗生素损害肠道黏膜，导致肠道上皮细胞绒毛萎缩，减少小肠内酶的活性，从而减少小肠绒毛对营养物质的吸收。抗生素药物与肠道内胆汁结合，减少脂肪酸的吸收。（3）微生态制剂的使用能够有效提高肠道有益菌群的竞争能力，并在抑制肠道内有害菌的增殖上发挥重要作用，同时防止病原菌与肠壁受体结合，改善肠道环境。微生态制剂可以通过免疫调节因子，提高免疫细胞活力，益生菌可调节仔猪肠道淋巴细胞和IgA浓度，提高肠道免疫力，从而增强仔猪机体免疫能力。微生态制剂中的有益微生物可以增强仔猪机体对营养物质的吸收能力，同时通过调节胃肠道内酸碱度，还可以产生维生素、氨基酸，促进动物机体生长。能显著提升母猪生产性能，提高仔猪的健康水平。

3 舞钢市推广应用微生态制度的措施及效果

（1）为保证微生态制剂防治仔猪腹泻病推广应用项目的顺利实施，相关部门成立了项目实施推广应用小组，并进行了具体分工，制订了实施方案，使项目有计划按步骤进行。具体安排是2~4月，选择条件好，适合进行微生态制剂防治仔猪腹泻的养猪场开展技术培训和制定符合该场实际防治措施，不定期入场技术指导；5~11月，广泛宣传，在本市规模养猪场进行推广应用，在推广应用过程中如有成效即可邀请科技局相关科室技术人员初步进行考核验收。年初，笔者在养殖业基础比较好的养猪场搞试点，进行技术承包，以起到示范带动作用。承包地点有舞钢市恒超养殖场、舞钢市铁山乡东超养殖园区和舞钢市和谐牧业养殖场等10个养猪场区。试点场能繁母猪3000头，年出栏量6万头。（2）为推广微生态制剂防治仔猪腹泻，相关部门成立了专门的项目技术推广实施小组。首先在全市规模化养猪场广为宣传该技术优势所在。其次组织本市规模化养殖场、户负责人到试点场进行参观，安排场、户负责人集中培训、学习、交流，学习先进的技术和经验。继之对全市规模化养猪场进行该技术的指导和推广应用。（3）项目推广小组每月末按时召开一次总结会，对在技术推广工作中存在的问题及时的解决，而对先进的典型和经验则及时的总结推广，并对下个月推广工作提出具体目标和计划。（4）通过使用微生态制剂，使母猪平均产仔窝重提高0.1kg，健仔率提高了12%，死胎率降低3%，仔猪断奶重提高0.5kg。通过一年来的推广，直接经济效益达4900万元。微生态制剂在预防和治疗仔猪腹泻方面的功效显著，避免了抗生素的残留，满足人类对绿色、安全肉产品的追求，应用前景十分广阔。推广微生态制剂防治仔猪腹泻病，能显著提高养殖户的经济效益，进而达到促进本市养猪业科学高效、持续良性发展的目的。

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1007-1733(2017)07-0074-02

2017–03–13）