胥刚，王进贤，林慧龙*，任继周，陈磊，崔霞

(1.草地农业生态系统国家重点实验室，兰州大学草地农业科技学院，甘肃 兰州 730020； 2.甘肃省民勤县三雷镇人民政府，甘肃 民勤 733399； 3.西部环境教育部重点实验室，兰州大学资源环境学院，甘肃 兰州 730000)

基于生命周期评价的相同食物当量玉米与紫花苜蓿生产环境影响比较研究

胥刚1，王进贤2，林慧龙1*，任继周1，陈磊1，崔霞3

(1.草地农业生态系统国家重点实验室，兰州大学草地农业科技学院，甘肃 兰州 730020； 2.甘肃省民勤县三雷镇人民政府，甘肃 民勤 733399； 3.西部环境教育部重点实验室，兰州大学资源环境学院，甘肃 兰州 730000)

为了探讨种植业结构调整对于我国环境的影响，本研究运用生命周期评价方法，计算了甘肃省民勤县农户水平2014与2015年从农资生产到农户入仓范围生产1 kg玉米籽粒及1 kg紫花苜蓿鲜草的环境影响，并使用基于蛋白质和热量的计量单位——食物当量(FEU)，比较分析了1个FEU玉米籽粒和紫花苜蓿生产的全生命周期环境影响差异。结果表明，生产1 kg玉米籽粒和1 kg紫花苜蓿鲜草全生命周期的一次性能源消耗(PED)分别为9.35和1.22 MJ，水资源消耗(WU)分别为889.33和144.37 kg，矿物和化石资源消耗(DAR)分别为0.13和0.02 kg antimony-eq，气候变化潜值(GWP)分别为1.21和0.10 kg CO2-eq，可吸入无机物(RI)分别为4.23×10-3和1.88×10-4kg PM2.5-eq，光化学臭氧合成(POFP)分别为2.41×10-3和1.71×10-4kg NMVOC-eq，环境酸化潜值(AP)分别为8.55×10-3和8.03×10-4kg SO2-eq，淡水富营养化(FEP)分别为1.20和0.09 kg P-eq，生态毒性(ecotoxicity)分别为1.26×10-2和1.49×10-3CTU。1个FEU紫花苜蓿生产的PED、WU、DAR、GWP、RI、POFP、AP、FEP和ecotoxicity则分别为玉米籽粒的20.50%、25.43%、21.08%、12.99%、6.98%、11.15%、14.76%、12.31%和18.58%。因而考虑到苜蓿的食物-经济比较优势，目前应给予其不少于粮食作物的种植补贴。……