叶文斌，樊 亮，王 瀚，王 昱，杨小录

（1.陇南师范高等专科学校农林技术学院，甘肃 成县 742500；

2.陇南特色农业生物资源研究开发中心，甘肃 成县 742500；

3.甘肃省农业固体废弃物资源化利用重点实验室，甘肃 天水 741000）

橄榄油加工液体废弃物对武都红芪种子萌发及幼苗生理特性的影响

叶文斌1，2，3，樊 亮1，王 瀚1，2，3，王 昱1，2，3，杨小录1

（1.陇南师范高等专科学校农林技术学院，甘肃 成县 742500；

2.陇南特色农业生物资源研究开发中心，甘肃 成县 742500；

3.甘肃省农业固体废弃物资源化利用重点实验室，甘肃 天水 741000）

以甘肃道地中药材红芪（Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.）为对象，通过室内培养试验，研究不同浓度的橄榄油加工液体废弃物对红芪种子萌发、幼苗生长以及生理特性的影响，为探究橄榄油加工液体废弃物污染对红芪品质的影响提供依据。结果表明，低浓度的橄榄油加工液体废弃物能显著促进红芪种子萌发和幼苗生长，橄榄油加工液体废弃物浓度为20%时，萌发率和萌发指数分别为94.25%、384.25，胚根长和下胚轴长分别为1.94、0.93 cm，苗高和根长可达到5.28、2.96 cm。随着浓度的升高，在橄榄油加工液体废弃物浓度为70%时，种子萌发率和萌发指数显著降低，达到60.22%、254.11，幼苗生长受阻，苗高和根长可达到3.04、1.81 cm。叶片 O2-·产生速率和H2O2含量明显增加，SOD、POD、CAT和APX活性先升后降，高浓度橄榄油加工液体废弃物处理下GSH和AsA含量明显降低，幼苗叶片中脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量随废弃物浓度升高而升高。

橄榄油加工液体废弃物；武都红芪；透调节物质；活性氧代谢

油橄榄（Olea europaea L.）是世界著名的常绿乔木油料树种，采摘的鲜果直接快速榨取的橄榄油含有多种生物活性物质，具有促消化、预防心血管疾病和抗肿瘤等多种保健功能，是备受推崇的高级食用油［1-3］。……