为什么大蒜味难以去除？

很多人都爱吃大蒜，但是又怕吃完后嘴里会有一股蒜臭味，久久不散，所以很多人都会忍痛割爱。大蒜味为何会久久不散呢？这是因为切碎或捣碎的蒜能够释放4种主要有机化合物：二烯丙基二硫、烯丙基甲基硫醚、烯丙基硫醇和烯丙基甲基二硫醚。其中烯丙基甲基硫醚是造成难闻口气的罪魁祸首，而且这种气味能够持续数个小时并且很难被去除。即使快速刷过牙之后，大部分化合物的味道都会散去，但烯丙基甲基硫醚的味道还在。简而言之，大蒜的味道之所以会残留那么久是因为这种残留的味道并不来自口腔。它来自被内脏消化过后的大蒜，这种大蒜的味道随着血液流经身体各个部位。就算你刷过牙，但只要你的身体还在消化大蒜，大蒜的味道就会回来。 （林泉 提供）

为啥很多国家都用三色条纹国旗？

你有没有发现，很多国家的国旗都是三种颜色的条纹旗，而荷兰、俄罗斯、法国的国旗甚至连颜色都一样，实在是很难区分。据统计，世界上近1/3的国家都用的是三色条纹旗：俄罗斯是横着的白蓝红，法国是竖着的蓝白红，德国是横着的黑红黄，比利时是竖着的黑黄红……其实，这些国旗的微小区别背后都有非常有趣的历史渊源。在17世纪的欧洲，荷兰是海上的霸主，拥有全球75%的船只，而这上万条船所悬挂的都是颜色醒目的红白蓝三色旗。正因为如此，后来欧洲很多横条纹的三色旗都是参考荷兰的这面旗来设定的。