土荣华

对症食疗方

黑魚冬瓜汤→橘皮粥→花生红枣汤→千金鲤鱼汤→白豆炖排骨。

首选食材：冬瓜

妇女妊娠后，肢体面目等部位发生水肿，称为“妊娠水肿”，亦称“妊娠肿胀”。如在妊娠晚期，仅见脚部水肿，且无其他不适者，为妊娠后期常见现象，可不必作特殊治疗，多在产后自行消失。妇女妊娠后，若肢体面目水肿、少气懒言、食欲不振、腰痛、大便溏薄、舌质淡、苔白、脉滑无力，多为病态。

本病的临床特点是水肿，先从下肢开始，逐渐蔓延，伴尿量减少，体重增加，严重者可因“妊娠中毒症”而危及母子生命。如水肿仅发生在踝关节以下，而并无其他不适症状，则属正常生理现象，不需治疗即可自行消失。

黑鱼冬瓜汤

原料：大黑鱼1条（约500克），冬瓜500克调料适量。

用法：先将黑鱼洗净，冬瓜切块，同放瓦锅内煮烂，再加少许葱白、大蒜，不加盐，煮熟后吃鱼喝汤。

功效：温肾利水安胎。黑鱼甘温，温肾补虚；冬瓜利尿。适用于肾阳虚妊娠水肿。

橘皮粥

原料：广陈皮10克（研末）或蜜饯橘饼1个，粳米50克。

用法：先煮米做粥，煮到半熟放入橘皮末，或将橘饼切碎放入同煮至熟。晨起作早餐食之。

功效：健脾理气燥湿。

花生红枣汤

原料：大蒜30克，花生60克，红枣10枚。

用法：花生洗后去衣；红枣洗净去核。油锅里煸炒几下，倒花生、红枣，加水1000毫升一起煮，花生烂熟后，即可食之。每天l剂，分2～3次服用，7天为1个疗程。

功效：益气和胃，健脾消肿。适用于轻、中度妊娠水肿。

千金鲤鱼汤

原料：生姜、党参、白芍、当归各15克，鲤鱼1条（约500克），白术、茯苓各30克，大腹皮10克。

用法：将鱼去内脏洗净，余药用布包好，同放瓦锅，加水l 000毫升，文火炖至烂熟，去药用葱、蒜、无盐酱油调味。食鱼肉喝汤。分2次早晚服，连服3～4剂。

功效：健脾利水，调气导滞。适用于中度妊娠水肿。

白豆炖排骨

原料：白豆、莲肉各50克，红枣10枚，猪排骨250克。

用法：将猪排骨洗净切块，同放于砂锅中，加水600毫升，烧沸，小火炖至酥烂，下精盐、味精调匀。分2次趁热服。

功效：适用于妊娠脾虚、体弱食少、下肢水肿、脚气水肿。