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没有脾气的蔬菜

2017-03-30程应峰

饮食与健康·下旬刊 2017年3期
关键词:豆角园子脾气

程应峰

虽然说,蔬菜有蔬菜的格调,蔬菜有蔬菜的心机,蔬菜有蔬菜的脾气。或如卷心,层次迭起;或似莲藕,心眼多多;或如大蒜,合抱成团,或似辣椒,热烈火辣……但母亲一生就像没有脾气的白菜,清清白白,从从容容,平平淡淡。

如果说农作物是农村的象征,那么蔬菜就是田园生活的缩影。蔬菜令人返璞归真,令人想到花香叶绿,虫吟鸟语,拙朴宁静。我每次回乡下老家,最爱去的地方就是母亲的菜园。最是夏天,菜园里的蔬菜,各自葱笼着,葳蕤着。豆角秧黄瓜秧热闹地爬满了架,玉米一节节地拔高,豌豆被风一吹,便开满了紫蓝色小花,满院子浓郁,碧翠,芬芳,活泛,将生命的蛩音演绎得丰实浪漫。

母亲菜园里的土壤粘润肥沃,秧叶茁壮,郁郁葱葱,满目殷实,在夏季风中擎起秋天丰硕的梦。一人高的围墙上爬满了扁豆的藤蔓,偶尔也有几棵顽皮的牵牛花,吹着紫色的喇叭,探出墻头。园子里,一架一架的豆角,一架一架的黄瓜,一畦一畦的茄子,一垄一垄的辣椒,错落有致;更有那葡地而生的番薯,花生,间有几株玉米,几柱葵菊,目不暇接,应有尽有,叫人心生感叹。

母亲的菜园是属于母亲的生命寄托,是母爱的翻版。我儿时的记忆中,母亲常常是很早就起床,摘一篮子带着露水的蔬菜回家,然后在锅碗瓢盆的奏鸣曲中,备下了饭香菜香。母亲熟悉蔬菜一如熟悉自己,那时候,母亲总是充分利用闲田闲地,种出许多合时令的蔬菜来,或改善一大家人的生活,或送一些给左邻右舍,或卖掉一些,以应燃眉之急、解不时之需。

站在母亲的菜园中,瞅一瞅,吸一吸,听一听,想一想,实在是一种难以言说的享受。在这片园子里,所有鲜活的成长和蔓延,都用自己的方式表达着对这个世界的热爱。母亲呢,总是日复一日,年复一年,不辞辛劳地在这方天地里侍弄着这些尘世的植物、心中的精灵。

在我居住的城市,我每次随妻子走进菜市,站在菜摊前,就会想起母亲的菜园,想起老迈的母亲,想起母亲在菜园子里侍弄蔬菜的身影,想起母亲一生善意待人,平静为人的种种情形。我深知,母亲的菜园种植的不仅仅是蔬菜,而是她一生不懈怠、不放弃,平淡、执着、深刻的感情。

时至今日,母亲的菜园依然沐于日光月光之中,或蓊郁自在,如翡如翠,像唐朝的诗,如宋时的词,一阕阕,意蕴丰满;或峥嵘有序,安寂祥和,亦梦亦幻,婀娜有态,成为常驻心中的清新风景,慰藉生命的温暖一脉。

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