吴永红　熊永琴　伍跃成

摘要 在介绍太子参特征特性的基础上，总结平塘县太子参无公害高产栽培技术，包括選地、选种、种植、田间管理、病虫害防治及采收与加工等方面内容，以供种植者参考。

关键词 太子参；特征特性；无公害；高产；栽培技术；贵州平塘

中图分类号 S567.5+104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）03-0080-02

太子参（Pseudostellaria heterophylla），又称孩儿参、童参，属石竹科植物，以根入药，具有生津润肺、益气健脾的功能，可用于治疗自汗口渴、食欲不振等症[1]。近年来，由于功能性食品开发利用及临床大量使用，太子参已成为市场热门药材之一[2]。

20世纪70年代以前太子参主要以野生为主，之后主要为人工栽培，主产于福建、安徽、江苏、山东等地，近些年贵州、浙江、湖南等省也有栽培[3]。目前，经过20多年的发展，贵州已成为三大产区（贵州、福建、安徽）之首。平塘县于2007年开始引种，现种植主要分布于平舟、牙舟、通州、掌布、克度等乡镇。现总结平塘县太子参的特征特性及无公害高产栽培技术，以供参考。

1 太子参的植物特性和生长习性

1.1 植物特性

太子参属多年生草本植物，株高7～20 cm，叶对生，上部叶卵状披针形至长卵形，下部叶倒披针形或匙形，茎端的叶常4枚相集，呈“十”字形排列。茎细弱，下部紫色，近方形，上部近圆形，绿色。花腋生，萼片4，白色，蒴果近球形，熟时自裂，种子扁圆形（图1）。

1.2 生长习性

太子参喜凉爽湿润的气候，忌强光曝晒、高温、干旱、积水，较耐寒冷，气温超过30 ℃生长停滞，15 ℃以下仍能发芽生根。在富含腐殖质、疏松的砂质土壤上生长良好。2—3月出苗，4—5月植株生长旺盛，地下茎逐节发根、伸长、膨大，5—6月为果期，6月种子成熟，6月下旬以后，地上茎叶枯萎，大量叶片脱落，大暑时植株枯死，参种腐烂，新参在土中互相散开，进入越夏休眠期。

2 无公害高产栽培技术

2.1 地块选择

太子参一般选择土层厚度40 cm以上疏松、富含腐殖质的砂质土壤进行栽培，尤以新开荒或种植一年的二荒地中红黄色或淡黄色坡地最佳。如选择熟地进行种植，不要选前茬为烟草、西红柿、蔬菜等作物的地块，最好选豆科和禾本科作物地块进行种植[1]。

2.2 严格选种

太子参种植前，应选择无霉烂、根粗3 mm以上、芽头饱满的种根，尤以种子播种繁育的种根（复厢药）最好，可利于培育无病壮苗，为丰产奠定基础。

2.3 适时种植

平塘县从10月下旬至12月均可种植太子参，但最好是在11月上中旬。如果种植过早，杂草生长较快较多，增加除草难度和成本；如果种植过迟种参已开始萌芽，栽种时易碰伤芽头影响出苗，从而影响产量。

选定最佳播种时节后就准备下种，掌握好每个下种环节是太子参高产的关键技术之一，因此要严格把握好每个下种环节。首先，清理杂草。太子参种植必须提前1个月以上进行杂草清理，如杂草较多，则需采用除草剂除草。其次，把清理干净的土地深耕20 cm，耙细耙平泥土，以1.2 m开厢，施硫酸钾型复合肥（15-15-15）375～750 kg/hm2，最好加微肥30～75 kg/hm2，拌匀后均匀撒施厢面作底肥，用钉耙将肥料锲入土中，使其不直接接触到种根。再次，摆放种根。如种根价格较贵年份人工摆放种根，用量为300～450 kg/hm2；如种根价格便宜则直接把种根均匀撒植，用种量750～900 kg/hm2。摆放种根不能过稀，也不能过密，一般株距为首尾相接，行距5 cm左右。如摆放过稀，生长盛期不能封行，杂草难以控制，且产量低；如摆放过密，增加用种量，且商品参较细，价格低；最后盖土。把厢间泥土往两边厢面覆盖，做成有效厢面90 cm、高25 cm、沟宽30 cm的龟背形厢。覆盖土层一般为5～7 cm，过浅新参相互交织集中在表土层，块根细小，且易发叉，遇干旱容易干死，药材质量差；过厚影响出苗率且发根少，从而影响产量[2]。

2.4 田间管理

2.4.1 除草追肥。平塘县太子参一般在2月开始出苗，3月上旬齐苗，当出苗率达80%左右时进行1次人工除草，随即进行追肥，施复合肥150～225 kg/hm2，若撒施复合肥最好在清晨无露珠或者雨后苗无水珠时进行，谨防烧苗。太子参封行前（4月上中旬）再进行1次人工除草，如苗壮、土层肥沃、基肥足的地块不宜追肥，避免枝叶徒长，反之再追1次肥，施复合肥150～225 kg/hm2。4月中下旬后，可用磷酸二氢钾4 500～7 500 g/hm2兑水600～900 kg/hm2叶面喷施2～3次，提高太子参的产量与质量。

2.4.2 遮荫。4月中旬，在每个厢面向阳侧种1行玉米，株距20～40 cm，玉米种植密度为2.1万～4.2万株/hm2。6月底至7月初，太子参由于玉米的遮荫作用更有利于生长，一般可增产鲜参375～750 kg/hm2 [3-4]。

2.5 病虫害防治

2.5.1 病毒病。病毒病是太子参苗期的主要病害之一，病害发生后，叶脉变淡变黄，常浓淡相间形成花叶，严重时叶片皱缩，出现斑驳，叶缘常出现卷曲，出现植株矮化、顶芽坏死、叶片不能扩展等症状（图2）。防治措施：选择无毒种根；苗期及时追肥培育壮苗，增强抗病性；化学防治可选择氨基寡糖素、病毒A、病毒必克、菌毒杀星等药剂进行喷雾防治。

2.5.2 猝倒病。猝倒病也是太子参苗期主要病害之一，初在幼茎部呈水渍状病斑，后病部变黄褐色，扩展至地下茎，引起茎基部干瘪收缩呈线状，致整株倒伏，叶仍为绿色（图3）。猝倒病如果不及时防治，发展迅速。防治上一般选用68%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600倍液或杀毒矾600倍液进行喷雾，连续喷1～2次即可控制[5]。

2.5.3 叶斑病。叶斑病是太子參中后期的叶部病害之一，平塘县一般于3月开始发生，4月下旬至5月为发生危害高峰期。发病后，有小叶斑出现在叶片上，后逐渐扩大至圆形病斑，后期整张叶片干枯腐烂，严重时整株枯死（图4）。发病初期用10%阿米西达1 500倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾预防[6]；治疗时可以使用40%氟硅唑乳油8 000倍液、10%世高水分散粒剂1 500倍液、35%阿米妙收1 500倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷施1次，连续喷施2～3次。每次用药时适当加入叶面肥，以增强抗性，提高太子参产量和品质。

2.5.4 地老虎。地老虎又名切根虫、土地蚕，一般发生在太子参出苗至齐苗期（2月至3月上旬），以幼虫在近地面处咬断根茎或咬断刚出土的幼芽造成缺苗断垄甚至毁种（图5）。可用48%毒死蜱乳油2 000倍液、2.5%高效氯氟菊酯乳油2 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1 500倍液等药剂地表喷雾防治。

2.6 适时采收与加工

太子参种植后翌年夏至前后，当地上部50%以上的茎叶枯萎时就应采收，此时参根成品率最高，采挖时选择晴天。采挖的太子参不要马上进行清洗，这样容易洗断，损耗大，而是将挖来的太子参（10 cm左右厚度）摊放在阴凉处2～3 d稍微萎蔫再进行清洗，清洗干净后在烈日下曝晒，当须根脆而参体柔软时及时将须根用手撮掉，然后继续晒至参体用手轻轻地折易断时即达到上市销售干度标准（图6）[7-8]。

3 参考文献

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[S].2010年版一部.北京： 中国

医药科技出版社，2010.

[2] 傅兴圣，刘训红，许虎，等.太子参研究现状与研发趋势[J].中国新药杂志，2012，21（7）： 757-760.

[3] 王文凯，贾静，丁仁伟，等.太子参今年研究概况[J].中国实验方剂学杂志，2011，17（12）： 264-267.

[4] 林秀渠，李早永，隋春青，等.太子参高产栽培技术[J].山东农业科学，2011（1）：111-113.

[5] 叶传财.太子参栽培技术[J].安徽农学通报（下半月刊），2011（18）：109-110.

[6] 郑毅民.太子参丰产栽培技术[J].基层中药杂志，2000（3）：44-45.

[7] 林乃莹.太子参栽培技术[J].福建热作科技，1994（1）：26-28.

[8] 周丽英.太子参栽培技术[J].闽东农业科技，2011（2）：25-26.