不知从何时起，我在门诊开完处方后，常有患者问：“喝中药期间是不是不能喝茶？”也有非常可爱的患者，复诊时为了表示对我治疗的尊重与配合，特地告诉我：“我服药期间连茶也忌了，一口茶也没有喝。”每当听到这些话，感动之余，我也很奇怪：从何时起，大家认为服中药时需忌茶呢？

服中药是否需忌茶

中国中医科学院研究生院教授 史欣德

茶是一种传统饮品，普通如一日三餐的饭菜，同时也是一味使用历史悠久的中药。

历代“茶方”，不胜枚举

古代医家经常用茶来治疗感冒、头痛头昏、精神不振、食积、口臭、腹泻、痢疾等病。宋代《太平圣惠方》记载治疗“伤寒头痛壮热”的“葱豉茶”，用“葱白3茎（去须），豉半两，荆芥1分，薄荷30叶，栀子仁5枚，石膏3两（捣碎），茶末3钱。以水2大盏，煎取1大盏，去滓，下茶末，更煎4～5沸，分2度服”。宋代施发《续易简方》载有“姜茶散”，用“生姜（和皮，切片）10片，陈腊茶末2钱。用水2盏，煎至1盏，去滓，食前热服”，治疗“赤白痢”。此方在明代《医学入门》中被称之为“姜茶煎”，《古今医鉴》称其为“姜茶汤”，清代《医林纂要》称为“姜茶饮”。清代《经验奇方》一书中的“仙传午时茶”，用以治疗“伤风头痛，冒暑发痧，吐泻”，组方里也用“陈茶”，且量最大，是其他各药剂量的20～30倍。宋代梅启照辑的《梅氏验方新编》记载“百疾消散”，用“葱头7根，生姜5大片，陈茶叶3钱，砂糖半酒杯，水2碗，共煎，热服，加陈酒随量饮。盖被汗出。惟暑热天气，不宜多用生姜，天气寒冷，生姜加重”，治疗“胸膈饱闷，肚腹疼痛，及伤风发热”。

现在有名的中成药“午时茶”，用以治疗“外感风寒、内伤食积证”，也由红茶加其他中药炮制而成。……