胡慧之

著名教育家陶行知说：“教育即生活。”老师也常常教育我们在生活中要善于运用所学到的知识。今年春节，我又一次深刻领会到了这个道理。

暖气or冷风

大年三十，一家人开车去给奶奶拜年。天突然下起小雨，温度降了五六度。

走了没多远，汽车前挡风玻璃上就蒙上了一层水雾，完全影响了视线。爸爸嘀咕了一声“好大的雾气”，然后按下了几个按钮。只听见一阵轻微的马达轰鸣声响起，雾气就慢慢地消失了。

我觉得很奇怪，就问：“爸爸，你刚才开的什么啊？”

爸爸回答说是暖气。我又问：“为什么开暖气可以消除水雾呢？”

“这个嘛”，爸爸迟疑了一下，“你是高中理科班的高才生，我应该问你才对啊！”

听了爸爸的话，我思考了一会儿。然后说：“这应该是由于车窗内外的温差引起的吧？冬天车内温度高于车外温度，玻璃作为内外空气中间的介质，如果窗外温度低于露点，车内暖空气遇冷液化，水汽就会凝结到玻璃表面，形成水雾。”

“那要消除水雾，是应该用热风吹，还是用冷风吹呢？”爸爸接着问。

“热风冷风应该都可以，热风可以将车窗内壁上的水雾加热蒸发，冷风可以让车窗内外的温度差消失。”我答道。

“你说的很对，”爸爸笑了笑，“其实还有一种更简单的办法，热风冷风都不用，直接把车窗都打开就行了。”

餐桌上的化学

到了奶奶家，团年的时候，奶奶做了一大桌子美味佳肴，丰盛极了。

一家人围坐在一起，开始吃饭。爷爷、爸爸等一些人喝著白酒，我们小孩子都喝起了饮料。……