王金庆+周文宗+张娟琴

摘要：利用温室大棚可以延长黄鳝养殖的生长期，实现多批次周年化连续养殖和解决越冬问题，增加苗种供应，提高黄鳝养殖产量和经济效益。分析了温室大棚在不同季节、天气、位置的水质、水草变化规律，旨在为绿色温室大棚的日常管理、黄鳝的精准养殖提供科学依据。结果表明，温室大棚增温效果明显，水温高于芋艿田环沟2～3 ℃，溶解氧（DO）含量低于室外菜田沟、水泥沟4.41～9.48 mg/L。网箱内平均水温比网箱外高0.14 ℃，而网箱养殖黄鳝引起DO降低0.2 mg/L和pH值降低0.1；池塘中间网箱营养负荷加重且pH值最低。6月大棚水体透明度高于室外环沟 27 cm。水花生长势与黄鳝摄食关系密切，黄鳝摄食佳则水花生呈现嫩绿色且生长茂盛。应注意黄鳝养殖过程中的营养负荷过重问题，及时调节水体DO含量、pH值并采取水体改良措施。

关键词：绿色温室；网箱养殖；黄鳝；水质；水色；水花生

中图分类号：S964.7 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2016）11-0248-04

黃鳝营养、药用和研究价值都很高，在日本、韩国一直有“药鳝、寿鳖、鳅参”的说法。近年我国内地黄鳝出口量稳定增长，近20万t/年，主要出口我国港澳地区和日本、韩国，而国内市场年需求量达300万t。上海铜川水产市场的高峰期日销售量达10万kg，销售额超500万元。当前农田与沟渠农药化肥不断积累，沟渠河湖水污染加剧与硬质化日趋严重，以及渔猎者对野生鳝苗的滥采滥捕，引起黄鳝野生资源急剧减少。我国黄鳝野生资源已从20世纪60年代的290 kg/hm2降到目前不到1.5 kg/hm2，不少地区濒临绝迹，开展黄鳝人工养殖具有广阔的市场和利润空间。……